Ağızda Dağılan Çikolata Aşkı; Kakaolu Islak Kek Tarifi

7’den 70’e herkesin çok sevdiği, çikolataya doyacağınız bol soslu kakaolu ıslak kek tarifi sizlerle..

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Vanilin
• Kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu İçin:

• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker derin bir kapta köpük bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edilir. Bir tur karıştırılır.
3. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirerek aktarılır.
4. Tüm karışım karışana kadar çırpılır.
5. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirilir.
6. Orta boy tencere sos için hazırlanır.
7. Tüm malzemeler eklenir ve karıştırılarak gözenek olana kadar pişirilir.
8. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığımız sıcak sos dökülür ve çekmesi beklenir.
9. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem gibi ürünlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!