Çankırı'da Ne Yenir? Çankırı'nın Nesi Meşhur?

Çankırı'ya gidecekler için yörenin geleneksel yemeklerini yemek ve şehrin tadını çıkarmak açısından Çankırı'da ne yenir? Çankırı'nın nesi meşhur soruları oldukça önemlidir. Çankırı ilinde oldukça geleneksel bir beslenme biçimi mevcuttur. Çankırı insanının beslenme alışkanlıklarında Orta Anadolu'nun özellikleri gözlemlenir. Çankırı'da haklın beslenme alışkanlıklarının buğday ve buğ­day ürünleri bulunmaktadır. Tarhana, bulgur, keşkek, yarma, erişte vb. yiyecekleri ev ekonomisi çerçevesinde şehir halkı kendisi yapar. Anadolu'nun birçok çok yerinde görüldüğü gibi kimi yiyecek mad­deleri kurutularak, salamura ya da turşu yapılarak ve diğer yöntemlerle kışa hazır hale getirilir ve kışın tüketilir. https://twitter.com/AyhanAbii/status/1410563816094642181?s=20&t=3xUf-J98E_XYK6O7Zu6TAg Çankırı'nın meşhur yemeklerinden bazıları şöyledir: Keşkek: Herkesin bildiği ve severek tükettiği bi yemek olan Keşkek Çankırı'da diğer yerlerden farklı olarak fırında pişirilir. Sıradan Keşkek tarifine göre biraz zahmetli olsa ve yapımı uzun sürse de, lezzeti buna değecektir. Yanında güzel bir salata ile leziz bir ana yemek olabilir. Yaren Kebabı: Çankırı'nın en meşhur yöresel yemeklerinden olan Yaren Kebabı, Çankırı'ya gelen herkesin mutlaka tatması gereken nefis bir lezzettir.

Sarımsaklı Et: Çankırı'nın yöresel yemeklerinden listenin başındaki  lezzet Sarımsaklı Et yemeği. Coğrafi işaret tescili alarak Çankırı'nın özel yemekleri arasına adını yazdıran yemeği kesinlikle Çankırı'ya yolunuz düşerse tatmalısınız.

Tatar Hamuru Çorbası: Çankırı’nın meşhur yemeklerinden en çok sevilen ve  tüketilen çorbalarından olan Tatar Hamuru Çorbası nı listeye eklememek olmaz. Oldukça doyurucu ve besleyici olan bu lezzeti Çankırı’da günlük yemek çıkaran lokantalarda kolaylıkla yiyebilirsiniz.

İnce Ekmek Muskası: Çankırı, sadece yemekleri ile değil harici hamur işi lezzetleri ile de oldukça meşhurdur. İnce Ekmek Muskası ise yörede herkesin severek tükettiği ve sıklıkla yapılan bir hamur işidir. Özellikle kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı olarak her sabah yerini almaktadır.

Yumurta Tatlısı: İsminden de anlayacağınız gibi Yumurta Tatlısı bol yumurta ile pişiriliyor. Un, yumurta, tuz ve irmik ile yapılan tatlıya finalinde şerbet dökülüyor ve lezzet severlerin beğenisine sunuluyor.

Nokul: Yöreye özgü meşhur yiyeceklerinden olan Nokul, hamur işlerinden fakat tatlı sıfatında bir yiyecek. Geleneksel Çankırı tatlılarından olan Nokul, elde açması hamurun içerisine tahin, ceviz ve kuru üzüm gibi malzemeler konulup pişirilerek çay sofralarında yerini alıyor.

Bununla da ilgilenebilirsiniz: 

Çankırılılardan Boris Johnson İçin İmza Kampanyası

  Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!