Çinko Oranı Yüksek Yiyecekler

Temel bir eser element ve vücuttaki birçok enzim ile proteinin bileşeni olan Çinko, vücut için hayati önem taşır. Çinko; sağlıklı cilt, saç, tırnaklar ve gözler için bir ihtiyaç olmasının yanında hücre büyümesi, yara iyileşmesi , bağışıklık sisteminin işlevi ve üremede rol oynar. Genellikle, 19 yaş ve üstü kadınlar için günde 7-10 mg, erkekler için 11-16 mg alım önerilir. Vücudunuza temel eser elementi sağlamak istiyorsanız, diyetinize oldukça dikkat etmelisiniz. Bu yazı özellikle Çinko oranı yüksek yiyecekler konusunda bir yol gösterici olması amacıyla hazırlanmıştır.

İstiridye

Çinko içeriği söz konusu olduğunda, tüm yiyecekler arasında istiridye önde gelir: 100 gram istiridye, 70 mg çinko içerir.

Yengeç

Yengeç veya karides gibi kabuklular, her 100 gram gıda için 2,2 mg çinko içerir. Kolay sindirilebilir protein içermesi, onları değerli bir besin yapar.

Kırmızı Et

Sığır eti, yüz gramda 4-5 mg çinko, ayrıca bol miktarda protein, B vitamini ve demir içerir. Her 100 gram dana eti 3 mg ve her 100 gram koyun eti 3.7 mg çinko sağlar.

Ciğer

Sakatatı seviyorsanız, ara sıra menüye ciğer koyabilirsiniz: 100 gram dana ciğerinde 8.4 mg çinko bulunur.

Kuru yemişler

100 gram ceviz 5,3 mg ile en fazla çinkoyu sağlarken, bunu 4,0 mg ile Brezilya fıstığı takip eder. Çinko; yer fıstığı (2,8 mg), badem (2,2 mg), kaju fıstığı (2,1 mg), fındık (1,9 mg) ve Antep fıstığı (1.4 mg).

Kabak çekirdeği ve tohumlar

En iyi çinko kaynaklarından biridir. 100 gram kabak çekirdeğinde 6.1 mg, ayçiçeği çekirdeğinde 5.7 mg çinko bulunur. Ayrıca 100 gram çam fıstığı 4,2 mg çinko içerir.

Yulaf ezmesi

Kahvaltıda bile çinko ihtiyacınızın bir kısmını yulaf ezmesi ile karşılayabilirsiniz. Yulaf ezmesi, 100 gram başına 4 mg çinko içerir. Aynı zamanda, taze meyveler ekleyerek vücudunuza önemli vitaminler sağlayabilirsiniz.

Soya

100 gramında 4,2 mg çinko barındıran soya fasulyesi diğer baklagillerden daha fazla çinko sağlar. Soya sütü de çinko tedariki için oldukça iyidir.

Mercimek

Mercimek, özellikle yüksek protein içeriğine sahip olması nedeniyle mutfakta yeri doldurulamaz gıdalardan biridir. Ayrıca her 100 gramında 3,7 mg çinko içerir. Çinko ayrıca fasulye ve bezelyede de bulunur.

Yumurta

Yumurta, yüz gramda 1.35 miligram çinko barındırır. Ayrıca; A, B, D vitaminleri ve açısından zengindir.

Peynir

Çinko içeriği, peynirin türüne bağlı olarak önemli ölçüde değişir: Sert ve mavimsi peynirler, krem ​​peynirden daha fazla çinko içerir (100 gramda 2.0 mg). Edam (4.6 mg), Gouda (3.9 mg) ve Parmesan (3.3 mg) çinko içerir.