Damak Çatlatan Lezzet: Tahinli Muhallebi Tarifi

İçine girdiği her tarifi adeta bir üst düzeye çıkaran tahin bu kez muhallebinin içinde. İşte size lezzet şöleni yaşatan tahinli muhallebi tarifi...

Üstü kıtır, altı akışkan sütlü lezzetiyle sizi şaşırtacak tahinli muhallebinin yapımı da oldukça kolay.

Tahinli Muhallebi Tarifi

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 3/4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 100 gr tahin helvası
• 3/4 çay bardağı süt

Yapılışı Tahin ve sütü blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Üzerini kapatarak 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Süt, şeker, un ve vanilyayı tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Muhallebiyi ısıya dayanıklı küçük kaselere 1 parmak kadar boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Soğumaya bırakın. Tahin karışımını muhallebilerin üzerine ekleyin. Üzerine susam serpiştirin. Kaseleri bir tepsiye dizip yarısına gelinceye kadar su doldurun. 190 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.