Domates Nasıl Kurutulur?

Yaz domateslerinin lezzeti ayrı güzel oluyor. Bu nefis domatesleri kurutarak tariflerinize lezzet katabilirsiniz. Bunun için domates seçerken dikkat edilmesi gereklidir. Domates kurutma konusunun püf noktası ise önceden tuzlamaktır. Daha sonra güneşte veya fırında kurutulabilir.

Fırında Domates Kurutma, Kuru Domates Nasıl Yapılır?

Domates güzelce yıkayın ve sap kısmını alın. Daha sonra kağıt havlu ile kurulayın. Islak kalmamasına dikkat edin. Çünkü ıslak domatesin kabukları yumuşar ve güzel bir şekilde kurumaz. Domatesler kuruduktan sonra dilediğiniz şekilde kesip dilimleyin. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Dilerseniz üzerine de kekik, karabiber ve kaya tuzu da ilave etmeniz lezzetini arttıracaktır. Fırını 110 derecede ısıtın ve domatesleri verip 3-3,5 saat pişirin. Domatesleri ara ara çevirin. Domatesler yavaş yavaş suyunu salacak ve kuruyacaktır. Tamamen kuruyunca fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirin ve cam kavanozlara doldurun. Güneş almayan, kuru ve serin bir yerde saklayarak kış boyu tüketebilirsiniz. https://twitter.com/eksiseyler/status/1209480171130150912?s=20&t=vYyPqj-HkqKILsd576iGnA Bununla da ilgilenebilirsiniz:

Limonlu Suyun Faydaları Nelerdir?

Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!