Ev Yapımı Jelibon Tarifi

İstediğiniz aromada renk renk ve çeşit çeşit jelibon yapmaya ne dersiniz, hem de çok pratik! Ev yapımı jelibon tarifi sizlerle..

Ev Yapımı Jelibon İçin Gereken Malzemeler:

• Yarım su bardağı istediğiniz aromanın sıvı hali (Meyve suları, limonata, kola vb.)
• 1-2 yemek kaşığı şeker veya bal (Veya dilediğiniz herhangi bir tatlandırıcı)
• 2.5-3 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar tozu

Ev Yapımı Jelibon Yapılışı:

Öncelikle malzemeler listesinde bahsedildiği gibi ev yapımı jelibonlarda jel yapısını alabilmesi için hayvansal bir ürün olan jelatin veya tamamen bitkisel olan agar agar tozu kullanılabilir.

1. Meyve suyu, jelatin ve balı küçük bir tencereye koyup kısık ateşte, sürekli karıştırarak, jelatin iyice eriyinceye dek ısıtılır. Sıcaklık maksimum 70-80 derece olmalıdır. Su kaynarsa jelatin katılaşma özelliğini kaybedecektir.
2. Jelatin tamamen eridiğinde kalıplara dökerek buzdolabına kaldırılır. Plastik kalıplardan jelibonu daha kolay çıkarırsınız.
3. 1-2 saat buzdolabında bekleyen jelibonlarınız tüketime hazır. Afiyet olsun 🙂