FİLTRE KAHVE İLE DİYABETE SON!

Son araştırılan istatistiklere göre filtre kahve tüketmek diyabete yakalanma riskini %60 azaltıyor. Filtre kahvenin kağıdı şekeri yükselten molekülleri tutuyor. İsveç’te yapılan bir araştırmaya göre filtre kahve içmek tip 2 diyabet riskinin %60 düşmesini sağlıyor. Filtre kahvede kullanılan kağıt şekeri yükselen molekülleri yakalayarak diyabete yakalanma riskini azaltıyor. Bu araştırmada Türk kahvesi gibi diğer kahve türlerinde ise bu etkiye rastlanılmadı. Araştırma 973 kişide uygulandı. Yarısı diyabetli 973 hastanın katıldığı bu araştırmada katılımcıların diyetleri karşılaştırıldı. Buna araştırmaya göre filtre kahve tüketenlerde diyabet riski azalırken, diğer kahve türlerini tüketenlerde bu etkiye rastlanılmadı. Dünyadan bilim insanları, diterpen adı verilen moleküllerin kağıt tarafından yakalandığını söyledi. İngiliz Daily Mail gazetesine göre bu çalışmanın yazarı araştırma hakkında Profesör Rikard Landberg, "Sonuçlarımız filtre kahvenin tip 2 diyabete yakalanma riski hakkında olumlu bir etkisi olduğunu gösteriyor" açıklamasında bulundu. Kahvenin suda kaynatılması ise maalesef aynı etkiyi vermiyor. Bu durumun yanı sıra Profesör Rikard Landberg kaynamış suya konularak yapılan ve suda çözünen kahvelerin böyle bir etkiye sahip olmadığını açıkladı. İngiltere'de kahve granürlerine kaynar su eklenerek yapılan kahve, en yaygın olarak kullanılan yöntem olarak biliniyor. Ek olarak Haşlama kahve dediğimiz kahve, kahve çekirdekleri doğrudan suya eklendiğinde ortaya çıkıyor. Türk kahvesi de bunun en güzel örneklerinden biri. YARARLARI; Kas ağrılarını dindirir; Kafeinin etkisinden ötürü hızlanan kan dolaşımı sebebiyle kas ağrılarını baskılar ve ayrıca kas kuvvetinde artış sağlar. Sinirden ve stresten uzaklaştırır; Depresyon, stres ayrıca sinirsel hastalıklara karşı etkilidir, sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır. Kalp sağlığını korur; Kahvenin içeriğindeki antioksidan kalp sağlığına iyi geliyor. Düzenli olarak Türk kahvesi tüketenlerde kalp ve lenf damarlarının iç yüzeylerindeki hücrelerin onarılmasıyla kalp rahatsızlığına yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya çıktı.   Karaciğer yağlanmasını önler; Türk kahvesi içenlerde karaciğer yağlanmasının ve buna bağlı olarak iltihaplanmanın daha az olduğu görülmüştür. Buna ek olarak uzmanlarca kahve telvesinin ciltteki pürüzlerde azalma meydana getirdiği ifade edilmektedir. Dolayısıyla sağlık ve güzellik sektöründe de kendine bir yer bulmuştur.