4153
0

Fransız Mutfağından Meyveli Volovan Tarifi

Hafif bir Fransız lezzeti ister tuzlu ister tatlı.. Meyveli Volovan tarifi sizlerle.. Meyveli Volovan İçin Malzemeler: Hamur İçin: 10 adet..

Fransız Mutfağından Meyveli Volovan Tarifi
Yazar: Yasemin Toker

Yayınlanma: 4 Ekim 2021 22:48

Güncellenme: 25 Mart 2024 18:22

Fransız Mutfağından Meyveli Volovan Tarifi

Hafif bir Fransız lezzeti ister tuzlu ister tatlı.. Meyveli Volovan tarifi sizlerle..

Meyveli Volovan İçin Malzemeler:

Hamur İçin:
  • 10 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurta
Kreması İçin:
  • 250 ml süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı un
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
  • Bir paket şekerli vanilin
Meyveli Harç İçin:
  • Yarım elma
  • Yarım armut
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1-2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı toz tarçın

Meyveli Volovan Tarifi:

  1. Milföy hamurlarını çay bardağı ağzı ile yuvarlak kesin.
  2. İki yuvarlak milföyü üst üste koymadan üste koyacağımız milföyden ufak bir yuvarlak daha kesin. (Amaç çukur bir alan kazanmak)
  3. Milföylere yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 180 derece 15 dakika pişirin.
  4. Derin bir tencereye sütü ve vanilini alın ocağın altını açın.
  5. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, şeker, un ve nişastayı çırpın.
  6. Kaynayan sütten yavaş yavaş kaşık yardımı ile unlu karışıma dökerek çırpın.
  7. Geri tencereye alın ve kıvam alana kadar kaynatın. Kıvam alan krema üzerine streç film çekerek soğumaya bırakın.
  8. Meyveli harç için kuru üzümü sıcak su içerisine koyarak yumuşamasını bekleyin. Elma ve ayva kabuklarını soyun. Ardından küçük küpler halinde doğrayın.
  9. Geniş bir tavada tereyağını eritin, ayva ve elmayı şekerle birlikte kavurun. Yumuşamaya başladıklarında altını kapatın. İçerisine tarçın ve kuru üzümü ilave edin.
  10. Volovanların iç boşluk kısmına krema sıkın. En üste meyveli harcı koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Döviz Çevirici

Popüler Aramalar
    En Popüler Haberler

    Yorum Yap

    Yazılan yorumlar hiçbir şekilde TRSondakika - Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

    Yorumlar

    Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
    Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.

    trsondakika: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler trsondakika'da.