3190
0

Gürcü Lezzeti: Haçapuri Tarifi

Gürcü Lezzeti: Haçapuri Tarifi. Haçapuri, Gürcistan'ın geleneksel yemeği olan peynirli içli pide çeşididir.

Gürcü Lezzeti: Haçapuri Tarifi
Yazar: Işıl Acar

Yayınlanma: 4 Ekim 2021 17:54

Güncellenme: 12 Nisan 2024 22:42

Gürcü Lezzeti: Haçapuri Tarifi

Gürcistan'dan çıkma bu lezzet bir çeşit pidedir. Dünya mutfağından bir şeyler denemek isteyenler için haçapuri tarifi yazımızın devamında yer alıyor.

Haçapuri, Gürcistan'ın geleneksel yemeği olan peynirli içli pide çeşididir. Diğer eski Sovyet ülkelerinde ve İsrail'de de yaygın olarak tüketilir.

Haçapuri Tarifi

Malzemeler Hamur için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket, 10 gr kuru maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
İçi için:
  • 250 gram mozzarella
  • 250 gram kaşar peyniri
  • 100 gram ezine peyniri
  • Üstü ve kenarları için:
  • Yumurta akı ve yumurta
  • Tereyağı veya zeytinyağı
Gürcü Lezzeti: Haçapuri Tarifi Yapılışı Mayayı ılık su ile aktifleştirin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Tuz da eklediğiniz hamuru güneş almayan bir yerde 1 saat dinlendirin. Peynirleri rendeleyerek bir kapta karıştırın. Dinlenen hamuru açarak kayık şekline getirin. Sağ ve sol tarafına iç malzemesini koyarak sarıp kapatın. Orta kısmına da iç malzemeden ekleyin ve kenarlarına yumurta akı sürün. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişmeden önce orta kısmına yumurtaları kırın. Sıcak olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Döviz Çevirici

Popüler Aramalar
    En Popüler Haberler

    Yorum Yap

    Yazılan yorumlar hiçbir şekilde TRSondakika - Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

    Yorumlar

    Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
    Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.

    trsondakika: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler trsondakika'da.