Hindistan Cevizinin Farklı Kullanım Alanları

Sağlıklı yağlar açısından oldukça zengin olan hindistan cevizi amino asit ile lif içerir. Bunun yanında içinde bulunan polifenol antioksidan ile hücreleri olası hasarlardan korur. İşte bu mucizevi besinin farklı kullanım alanları...

Hindistan Cevizi Sütü

İnek sütüne vegan bir alternatif olabilecek hindistan cevizi sütünün yapımı oldukça kolay. Ilık su ile hindistan cevizi etini blenderdan geçirin ve temiz bir tülbent yardımıyla bu karışımı süzün. İşte hindistan cevizi sütünüz hazır. Dolapta 2-3 gün boyunca taze kalacak bu sağlıklı sütü gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Hindistan Cevizi Unu

Hazırladığınız sütten kalan hindistan cevizi posasından hindistan cevizi unu elde ederek tariflerinizde kullanabilirsiniz. Posayı 100 derece fırında birkaç saat pişirin. İyice kuruyup soğuyan posayı blenderdan geçirin. Elde ettiğiniz unu cam kavanozda birkaç hafta boyunca saklayabilirsiniz.

Hindistan Cevizinden Kase

Hindistan cevizi etini kabuğa zarar vermemeye özen göstererek ayırın. Daha sonra, zımpara kağıdı ile kabuğun iç, dış ve kenar yüzeylerini elinizi gezdirdiğinizde herhangi bir pürüzlük veya kabuk kılı gelmeyene kadar zımparalayın. Ardından kaselerinizin hem içine hem de dışına keten tohumu yağı sürün. Ortalama 4-5 kez sürebilecek olan yağ sürme aşamaları arasında kasenizin kurumasına izin verin. Kasenizin temizliğinde ise bulaşık deterjanı kullanmayın.