Hollanda’dan Emsal Karar

Hollanda hükümeti; yengeç, ahtapot ve ıstakozların canlı pişirilmesini yasaklamaya hazırlanıyor.

Hollanda’dan Emsal Karar. Hollanda hükümeti hayvan refahını olumsuz etkilediği gerekçesiyle yengeç, ahtapot ve ıstakozların canlı pişirilmesinin yasaklanacağını duyurdu. Konu hakkında açıklamada bulunan Hollanda Tarım Bakanı Carola Schouten ise kabuklu canlıların daha fazla acı ve stres yaşamasına neden olan pişirme yöntemine son verilmesinin, olumlu bir adım olacağını kaydetti. Kararın alınmasını sağlayan ve ülke gündemine taşıyan Hayvan Hakları Partisi (PvdD), İngiltere'de yapılan bir araştırmayı referans göstererek su ürünlerinin canlı canlı pişirilmesine son verilmesini talep etmişti. London School of Economics and Political (LSE) uzmanları tarafından yapılan araştırmaya göre, yengeç, ıstakoz ve ahtapotlar, canlı canlı kaynar suya atıldıklarında çok fazla acı ve stres yaşıyor. Hayvan refahı konusunda çalışmalar yapan çok sayıda kuruluş da hali hazırda yıllardır bu tür pişirme yöntemine son verilmesini istiyor.