İşte Vücudunuza B12 Katkısı Sağlayabileceğiniz Besinler!

Güçlü bir bağışıklık sisteminin her şeyden daha önemli olduğu bu günlerde B12 vitamininin değeri bir kez daha anlaşıldı. Bağışıklık sistemini güçlendiren, sinir sisteminin doğru çalışmasını sağlayan  B12, sağlıklı bir insanın karaciğerinde yaklaşık 2 mg ve diğer vücut bölgelerinde 2 miligram olmak üzere toplamda 4 mg kadar depolanır. Ancak depolanma miktarı düşük bir vitamin olduğu için günlük alınması gereken vitamin miktarı hayvansal kaynaklı gıdalardan temin edilir. İşte vücudunuza B12 katkısı sağlayabileceğiniz besinler…

B12 genelde hayvansal temelli gıdalarda bulunur.

B12 Bulunan Besinler

• Kırmızı et
• Tavuk
• Balık
• Karaciğer sakatatı
• Böbrek sakatatı
• Çeşitli deniz ürünleri (karides, midye)
• Süt
• Yoğurt
• Yumurta
• Peynir

Öte yandan dikkat etmelisiniz ki, bu yiyeceklerin pişirme sürelerinin uzaması B12 vitamininin eksilmesine yol açar.

B12 Vitamininin Faydaları

Hafızanın güçlenmesine katkı sağlayan B12 vitamininin faydaları oldukça fazladır. Doğurganlığı artırır, bağışıklığı güçlendirir, kemik iliğini ve kan hücrelerinin yapımında görev alır, sinir sisteminin doğru çalışmasını sağlar.

B12 Eksikliği Nasıl Anlaşılır?

Bu vitaminin eksikliği  vücut rezervleri tamamen tükeninceye kadar sinsi sinsi kendini belli etmeyebilir. Ancak şu belirtilerle kendini gösterebilir:

• El kol ve bacaklarda uyuşukluk hissi
• Özellikle bebeklerde ve çocuklarda gelişmede gerilik
• B12 eksikliğinde kansızlık görülebilir
• Sinir sisteminde bozulma
• Yürümede zorlanma, dengesizlik gözlenebiliyor
• Dilin şişmesi
• İshal şikayeti
• Kulakta çınlama
• Ciltte sararma
• Çarpıntı
• Ağrı ve hassaslaşma
• Yine b12 eksikliğinde uzun süreli zihinsel yorgunluk gözlenebilir