Japonların Uzun Yaşam Sırları

Atom bombalarıyla mücadele ederken yeryüzünün en uzun insan ömrüne uzanan sırlar neler?

Yapılan araştırmalar sonucu son 20 yılda en uzun hayat beklentisine sahip olan Japonların uzun yaşama sırları herkes tarafından merak ediliyor. Japonya’da 1945 yılında yaşanan atom bombası travmasından sonra her şey sağlıklı yaşam üzerine dizayn edilmiş durumda. Öyle ki Japonlar, son 20 yılda diğer ülke vatandaşlarından ortalama 20 yıl fazla yaşıyor. Ortalama yaşam süresinin 83,7’ye yükseldiği ülkede vatandaşlara doğuştan itibaren sağlıklı ve pozitif yaşam aşılanıyor. Japonya'nın en büyük 3’ncü şehri olan Nagano en uzun yaşam beklentisine sahip şehirlerde ilk sırada yer alırken, Dünya Sağlık Örgütü'nün 2019'da yapmış olduğu araştırma verilerine göre, Japonya'nın ortalama yaşam beklentisini 83,7 yıl (kadınlar için 86,8 ve erkekler için 80,5 yıl) olarak açıklandı. Dünya ortalamasında ise bu sayı 69,1’de kaldı. Guinness Dünya Rekorları'na göre de Şubat 2020'de gülümsemeye inanan ve tatlı dile sahip Japon bir Japon, 112 yaş 344 günlük dünyanın en yaşlı erkeği unvanını elde etti. İşte hayatlarının tamamını sağlık yaşam üzerine dizayn eden Japonların uzun ömürlerinin sırları:  

Hara Hach Bun Me

Japonya’da oldukça önemli bir yere sahip olan bir söz “Hara Hach Bun Me” midenin yüzde 80’i dolana kadar yemenin doğru olduğunu ifade ediyor. Beynimizin doyduğumuzu ve artık yemememiz gerektiğini beyine en az 20 dakika sürüyor. Bu sebeple fazla yenilmemesi için yüzde 80 oranında yemenin daha sağlıklı olduğu belirtiliyor. Japonlar yemek yemeyi bırakmaları gerektiğini hatırlatmak için "hara hachi top me" dedikleri de belirtiliyor.

Çok Gelişmiş Sağlık Sistemi

Aşılama programlarının doğumdan yetişkinliğe kadar disiplinli şekilde uygulanması, neredeyse herkesin genel sağlık sigortası bulunması ve sağlık kontrollerini aksatmadan yapmaları uzun ömürlü olmanın bir diğer sırlarından.

Yemek Sürelerinin Kısaltılması

Porsiyonlar daha küçük tabaklarda servis edilmesiyle birlikte, aileler birlikte ve özel bir yemek düzeninde yemek yenilmekte. Yemek masaları genelde TV karşısına konulmuyor ve cep telefonlarıyla masaya gelmek çoğu aile tarafından engelleniyor. Yemek süresini daha da kısaltmak için ise yere oturmayı ve yemek çubuklarını kullanmayı tercih ediyorlar.

Sağlıklı Yiyecekler

Genelde bizlerin diyet yemek olarak görebileceğimiz gıdaları tüketiyorlar. Japon diyeti adı verilen beslenme düzeni deniz otları, mevsim meyveleri, omega bakımından zengin balık, pirinç, kepekli tahıllar, soya peyniri, soya, miso ve yeşil ve çiğ sebzeler gibi temel besin maddeleriyle dolu. Çok az doymuş yağ ve şeker içeren besinler kanser ve kalp hastalıklarının önüne geçiyor.

Çay Tüketimi

Japon kültüründe oturmuş bir çay içme kültürü söz konusun. Özellikle Matcha adı verilen çayı içen Japonlar çayın demlenmesi için özel olarak yetiştirilmiş ve işlenmiş, yüksek oranda besleyici ve antioksidan yüklü çay yaprakları kullanıyor. Bu eski içecek, bağışıklık sistemini güçlendiren, kanserle savaşmaya yardımcı olan, sindirime yardımcı oluyor. Ayrıca Matcha çayının, hücre zarlarını koruduğu ve hücre yaşlanmasını yavaşlattığı belirtiliyor.

Düzenli Yürüyüş

Hareketsiz yaşama en ufak tahammülleri olmayan Japon halkında yürüyüşü sevmeyen neredeyse kimse yok. Japonlar yürüme mesafesinde olan yerler için asla araç kullanmıyorlar.

Genetik Etkenler

Dünya genelinde hatırı sayılır birçok hakemli bilim dergisi sağlık hizmetleri ve mükemmel diyetin yanı sıra çok önemli iki gen olan “DNA 5178 ve ND2-237Met genotipi” genlerine sahip olmalarının ciddi bir avantaj olduğunu belirtti. Japon popülasyonunda yaygın bu gen kümesi tip 2 diyabet, felç, kalp krizi, serebrovasküler ve kardiyovasküler hastalıkları bünyesinde barındırmıyor.

Yaşlıların Aileleriyle Olan Sıcak İlişkisi

Asya ülkelerinin genelinde yaygın olan geleneğe Japonlar da uymuştur ve yaşlı aile üyeleri bakım evlerine gönderilmek yerine onlara sevgiyle bakarlar. Yaşlılıkta aileyle birlikte yaşamanın psikolojik faydaları, insanların daha mutlu olması ve daha uzun yaşamasına direkt olarak katkı sağlıyor.

Yaşama Sevinci “İkigai”

Japon halkı doğuştan ve aileden de gelen öğretilerle birlikte yaşama sevinci ile doludur. “İkigai” adını verdikleri bu yaşam felsefesi, insanın sadece var olmak yerine hayatta neşe ve amaç araması anlamına da geliyor. Japonlar için yaşamak son derece önemlidir. Başkalarına yardım etmek, iyi yemek yemek, sevgi dolu arkadaşlar ve aile ile birlikte çevresinde bulunanların da hayatları daha mutlu bir hale gelir.