Kışlık Garnitür Konservesi Yapımı!

Kışlık Garnitür Konservesi Yapımı!

Kışlık Garnitür Konservesi Yapımı! Kış aylarının yaklaşması ile birlikte yurdun her bir yanında kışlık yiyecek hazırlıkları başladı. Bu hazırlıkların başlaması ile birlikte pek çok kişi kışı daha rahat geçirebilmek adına türlü tarifler araştırmakta. Biz de bu yazımızda kışlık garnitür konservesi yapımından bahsediyor olacağız. İşte dilediğiniz zaman açıp kullanabileceğiniz ve yapımı da oldukça kolay olan kışlık garnitür konservesinin yapımı.

1- Garnitür Konservesi

Tarifimiz için gerekli olan malzemeler: - 1 kg bezelye - 1 kg havuç - 6 adet patates - Tuz * İlk olarak bezelyeler yıkanarak ocağa alınır ve üzerini aşacak şekilde su ilave edilir. * Tuz ilavesi yapılarak kaynamaya bırakılır. * Bir yandan bezelyeler kaynamayı beklerken bir yandan havuçları soyarak küp küp doğrayın. * Bezelyelerin yumuşamaya başlaması ile birlikte küp küp doğranmış havuçları tencereye ilave edin. * Karışımımızın suyu azaldıysa tekrar üstünü geçecek kadar su ilave edebiliriz. * Son olarak eklememiz gereken patatesleri de soyarak küp küp doğrayalım ve tenceremize ilave edelim. * Suyu ve tuz oranını tekrar kontrol ederek patateslerin de yumuşamasını bekleyelim. * Yumuşama işlemi tamamlandığında garnitürümüzü konservelere dolduruyoruz ve kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirerek 1 gece boyunca bu şekilde bekletiyoruz. * Ertesi gün konservelerimizi serin bir yere alarak dilediğimiz zaman kullanmaya başlayabiliriz.