Kuşburnu Nedir? Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Kuşburnu Nedir? Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Kış aylarının gelmesiyle bitki çaylarına olan ilgi de giderek artıyor. Halk arasında özellikle sevilerek tüketilen bir bitki çayı olan kuşburnu, grip ya da nezle gibi olası kış hastalıklarına karşı önemli bir koruma sağlamaktadır. Fakat kuşburnunun faydaları yalnızca bununla sınırlı kalmıyor. Peki, kuşburnu nedir? Kuşburnu faydaları nelerdir? Sizler için derledik.

Kuşburnu Nedir?

Bir diğer adıyla yabani gül olarak bilinen kuşburnu; gülgiller familyasından, bir çalı bitkisinin meyvesidir. Kuşburnu meyvelerini Eylül ve Ekim aylarında verir ve meyveleri bu aylarda toplanır. Anavatanı ülkemiz olan bu meyve, kuşburnu marmelatı ve kuşburnu çayı şeklinde tüketilebilir.  Kuşburnunun faydaları, özellikle kuşburnu marmelatı, şeker katılmamış hali ile sağlık için oldukça faydalıdır. Anadolu’da taze ya da kurutulmuş olarak yenilirken ayrıca; kuşburnu kompostosu, kuşburnu reçeli, kuşburnu şerbeti, kuşburnu ezmesi ve kuşburnu pekmezi yapılarak da tüketilmektedir.  Kuşburnu, C vitamini ile tanen, pektin, karoten, meyve asitleri ve yağ bakımından oldukça zengin bir meyvedir.

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Kuşburnunun faydalarını sayacak olursak, kuşburnu yüksek oranda likopen içermektedir. Yaygın olarak domateste bulunan likopen; tüketildiğinde antioksidan işlevi görür ve vücutta koruma sağladığı bilinmektedir. Kuşburnu, yüksek oranda antioksidan içermesinin dışında, yine yüksek oranda C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir.  Kuşburnu, C vitamini eksikliğinden kaynaklı soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklar başta olmak üzere, bağırsak ve mide rahatsızlıkları için yaygın olarak kullanılmaktadır. Genel olarak faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

• Kalp ve Damar Hastalıklarına İyi Gelir
• Kan Şekerini Düzenler
• Mide Hastalıkları için Şifadır
• Ağrı ve İltihap Tedavisinde Yardımcıdır
• Öksürüğe ve Gribal Enfeksiyonlara Karşı Destek Olur
• Cildi Güzelleştirir
• Bağışıklık Sistemini Korumaya Yardımcı Olur
• Boşaltım Sisteminde Etkilidir

Kuşların burnundan mülhem “kuşburnu”
yahut Kaçkar’ın yemişleri.

📌#Erzurum #İspir #çoruhtankaçkarlara #kuşburnu #yedigölköyü
📸@BlentErkan12 pic.twitter.com/YMupO7eguq

— Yaşar Yılmaz (@yasaryilmaztdk) December 14, 2022

Bunlara da göz atmak isteyebilirsiniz:

Cenazeler Karıştı Türk Vatandaşının Cenazesi Krematoryuma Götürüldü

Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin! 

TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!  

TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın!

TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!