Pratik ve Lezzetli: Elmalı Crumble Tarifi

Meyvelerle hazırlanan tatlılar şerbetli tatlılara oranla daha hafif ve lezzetli oluyor. İşte nefis elmalı crumble tarifi...

Tereyağı ve şekere boğulmadan, kendinizi yormadan şipşak bol elmalı, bol tarçınlı, çok lezzetli ama çok hafif bir tatlı yapabilirsiniz. Üstelik sağlıklı malzemelerle ve vicdan azabı çekmeden afiyetle yiyebilirsiniz.

Elmalı Crumble Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çimdik karbonat
• 3 adet orta boy elma
• 1 çimdik zencefil
• 1 çimdik zerdeçal
• 5 yemek kaşığı bal

Yapılışı Yulafın 1 su bardağını ve cevizi robotta un haline gelene kadar çekiyoruz. Bir kabın içerisine alıp içine 2 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı tarçın, tereyağı, vanilya ve karbonatı koyup hepsini birlikte karıştırıyoruz. Elmaları küp küp doğrayıp bir tavaya alıyoruz ve kendi suyuyla pişiriyoruz. Yumuşayınca tarçını ekleyerek biraz daha pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 2-3 yemek kaşığı kadar bal ve biraz ceviz ekliyoruz. Fırına dayanıklı küçük bir kabın içine hazırladığımız hamur karışımının yarısını koyup elimizle bastırıyoruz. Üzerine pişirdiğimiz elmaları koyup onun üzerine karşımın kalan yarısını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Üzeri hafif kızarınca crumble'ınız hazır demektir. Fırından çıkarıp hafif ılıkken servis yapabilirsiniz. Servis sırasında dondurma da ekleyebilirsiniz.