Yayınlanma: 7 Haziran 2023 18:30
Güncellenme: 19 Kasım 2024 00:04
BCAA (Branched-chain amino acid) kelimelerinin kısaltılmış halinin ismidir ve ‘’Dallı Zincirli Amino Asit’’ anlamına gelir. Dallı zincirli amino asitler, üç amino asitten oluşan özel bir gruptur.
Vücudun protein depolarının yaklaşık %35-40’ı BCAA’dan oluşur. Hayatın yapı taşları olan amino asitler, proteinleri oluşturmak için bir araya gelen moleküllerdir. Proteinler, kaslar başta olmak üzere beyin, sinir sistemi, kan, deri ve saçın temel yapısal bileşenlerini sağlar. Ayrıca vücuttaki asit-baz ve sıvı dengesi için olmazsa olmazdır. İnsan vücudu çeşitli görevleri gerçekleştirmek için amino asitlere ihtiyaç duyar. Yiyecekleri parçalamak, kas büyümesini teşvik etmek ve kasları onarmak amino asitlerin temel işlevleridir.
BCAA, içerdiği başta lösin olmak üzere valin ve izolosin gibi amino asitler aracılığıyla;
BCAA takviyeleri yayın olarak kullanıma hazır protein tozları ve haplar şeklinde satın alınabilir. Ürünler için standart formülasyon, her gram izolösin ve valin için iki veya üç gram lösindir (2:1:1). Bazı ürünlerde kat kat daha fazla lösin bulunmasına rağmen, bunun “standart” oranlardan daha başarılı olduğuna dair kesin kanıt bulunamaz. Haplar, suya karıştırılan toz muadilleri kadar kolay sindirilemese de BCAA tüketimi açısından tercih edilen bir formdur.