Son Dönemde Popülerleşen Acı Tatlı Sos Nasıl Yapılır?

Et ve tavuk yemekleriyle çok yakışan acı tatlı sosu evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte acı tatlı sos tarifi...

Chili biberi, ketçap ve sarımsak ile hazırlanan acı tatlı sos, özellikle kızartma ve fırınlama usulüyle pişen yemeklerin yanında servis edilir. İşte yemeklerinizin lezzetini bir üst seviyeye taşıyacak acı tatlı sos tarifi: Malzemeler

• 4 adet chili biberi
• 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 4 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
• 2 tatlı kaşığı ketçap
• 1/2 lime suyu

Yapılışı 3 adet chili biberlerini 3-4 parçaya kesip çekirdekleri ile beraber mutfak robotuna alın. Sarımsak, pirinç sirkesi, ketçap ve lime suyunu ilave ederek robotu 1 dakika kadar çalıştırın. Hafif kıvamlı bir karışım elde ettikten sonra balı ekleyin ve bir çatal yardımı ile karıştırın. Sonuncu chili biberi önce ortadan uzunlamasına ikiye, daha sonra eşit küçük kare parçalar halinde kesin ve sosa ekleyin. Sosunuz hazır. Afiyet olsun.