Kayseri Kültepe ilçesinde arkeolojik kazılarda çıkarılan küpte bulunan 7 bin yıllık Siyez buğdayı tohumu toprakla buluştu. Coşkuyla büyüyen
Siyez Bulgurunun Hiç Bilinmeyen Faydaları. Siyez bulguru işlenmemiş buğday görünümünde olup insan sağlığı için oldukça faydalıdır.