Tekila Nasıl Yapılır? En Kaliteli Tekila Markaları

Oldukça sevilen ve genelde parti içkisi olarak bilinen tekila hakkında, Don Julio fiyat, San Jose tequila fiyatı , en iyi tekila , kaliteli tekila markaları ,tekila nasıl yapılır konuları oldukça merak ediliyor. Biz de haberimizde sizin için bu soruların yanıtlarını derledik...

Tekila, Meksika’nın ulusal içkisi olarak bilinir. Zambakgillerden “agave” bitkisinin önce mayalandırılıp ardından damıtılmasıyla üretilir ve yaklaşık olarak %40 bandında alkol oranı içerir. Christopher Columbus’un (1451-1506) Amerika’yı keşfetmesiyle bu kıtaya yerleşen İspanyollar, beraberlerinde Araplardan öğrendikleri damıtma tekniğini de taşıdılar.

Meksika’da yaşayan yerliler olan Aztekler, o dönemde agave bitkisini fermente edip “pulgue” adını verdikleri şarabı tüketiyorlardı. Kıtaya yerleşen İspanyollar bu içkiyi damıtarak “mezcal” adı verilen damıtık içkiyi elde ettiler. https://www.youtube.com/watch?v=nVraGG4J49I&ab_channel=NoalFarm

Tekila Çeşitleri nelerdir?

Plata Beyaz ya da gümüş tekila olarak bilinen Plata, damıtımın ardında yıllandırılmadan şişelenir. Reposado Altın ya da kehribar rengi taşıyan bu tür tekilalar, damıtımdan sonra 3 ay ile 1 yıl arasında meşe fıçılarda dinlendirilir. Anejo Amber rengine yakın bir renk taşırlar. 1-3 yıl arasında dinlendirilirler.

Tekila Nasıl Yapılır?

• Tekila, agave tequilana olarak bilinen, kaktüs benzeri bir bitkinin “blue agave” adı verilen cinsinden üretilir.
• 8-12 yıl arasında olgunlaşan ve boyu 2.5 metreye ulaşabilen bu bitkinin dış yaprakları kesilir ve 30-100 kg. ağırlığında değişebilen iç göbek kısmı kabaca doğranır.
• 93 derecedeki fırınlarda 9-12 saat arası pişirilerek fermantasyon tanklarına alınır.
• Fermantasyon sonucu elde edilen şarap iki kez damıtılır. Bu aşamadan sonra üretilecek tekilanın türüne göre ya doğrudan şişelenir ya da yıllandırılır.

Tekila gibi damıtık içkilerin distile edildikten sonra yıllandırılmaları – dinlendirilmeleri, alkolün köşeli notalarını yuvarlaklaştırır. Alkol fıçıda bekletilme süresine göre, fıçıdan renk, koku, aroma ve kendine özgü karakterini oluşturacaktır. Tekilanın elde edildiği mavi agave bitkisinin 8-12 yıl arasında olgunlaşması sebebiyle, bitkinin üretim ihtiyacını karşılayamaması; Meksika yasalarının bu meyvenin özüne, üretim aşamalarında %49 oranda su ve şeker ilave etme mecburiyeti oluşturur. Buna göre tekila, en az %51 oranında mavi agave bitkisi özünden üretilmelidir. Aksi durumlarda likit tekila etiketi alması mümkün olmaz. Bazı tekila markaları, ürünlerinde %100 mavi agave kullanarak tekilalarını premium kategorisinde etiketlerler ve bu strateji ile pazara sunarlar. En iyi tekila markaları, kaliteli tekila markaları ve bunların fiyatlarını merak edenler için güncel tekila fiyatlarını aşağıda listeledik;

Olmeca Tekila Fiyatları

35 lik Olmeca Blanco Tekila : 225,50 TL 50 lik Olmeca Blanco Tekila : 315,00 TL 70 lik Olmeca Blanco Tekila : 425,50 TL 100 lük Olmeca Blanco Tekila : 595,00 TL 35 lik Olmeca Gold Tekila : 230,50 TL 70 lik Olmeca Gold Tekila : 450,00 TL 70 lik Olmeca Altos Plata Tekila : 530,00 TL 70 lik Olmeca Altos Reposado Tekila : 540,00 TL 70 lik Olmeca Dark Chocolate Tekila : 425,50 TL

Don Julio Tekila Fiyatları

70 lik Don Julio Tekila : 900,00 TL 70 lik Don Julio 1942 Tekila : 3.600,00 TL 70 lik Don Julio Reposado Tekila : 950,00 TL 70 lik Don Julio Anejo Tekila : 950,00 TL

Patron Tekila Fiyatları

70 lik Patron Silver Tekila : 1.095,00 TL 70 lik Patron Reposado Tekila : 1.190,00 TL 70 lik Patron Anejo Tekila : 1.290,00 TL 70 lik Patron Platinum Tekila : 4.500,00 TL 70 lik Patron XO Cafe Tekila : 750,00 TL 70 lik Patron Citronge Tekila : 579,00 TL

Jose Cuervo Tekila Fiyatları

70 lik Jose Cuervo Clasico Tekila : 225,00 TL 70 lik Jose Cuervo Especial Tekila : 225,00 TL

Mariachi Silver Tekila Fiyatı

70 lik Mariachi Silver Tekila : 250,00 TL

El Jimador Tekila Fiyatları

70 lik El Jimador Blanco Tekila : 285,00 TL 70 lik El Jimador Reposado Tekila : 300,00 TL

Sierra Tekila Fiyatları

35 lik Sierra Gold Tekila : 195,00 TL 70 lik Sierra Gold Tekila : 390,00 TL 35 lik Sierra Silver Tekila : 185,00 TL 70 lik Sierra Gold Tekila : 360,00 TL

Avion Tekila Fiyatı

70 lik Avion Silver Tekila : 850,00 TL 70 lik Avion Reposado Tekila : 950,00 TL

Pueblo Tekila Fiyatı

70 lik Pueblo Silver Tekila : 200,00 TL

Tres Magueyes Tekila Fiyatı

100 lük Tres Magueyes Tekila : 325,00 TL   Bununla da ilgilenebilirsiniz: