
Yayınlanma: 5 Ekim 2019 16:04
Güncellenme: 3 Aralık 2025 18:33
Her sene ağustos ayında ekimi yapılan, ekim-kasım ayları arasında güzel kokulu ve mor renkli çiçekler açıyor. 15-30 santimetre kadar boya ulaşabiliyor safran. İlçedeki 20 üretici tarafından 35 dekarlık bölgede üretimi yapılıyor. Yemek, kozmetik, boya, ilaç, yemek ve gıda başta olmak üzere pek çok sektörde kullanım sahası var. Bu sene 20 kilograma yakın üretilmesi hedeflenen safranın çiçekleri toplanmaya başladı.
Kendi ağırlığının 100.000 katı kadar ağırlıktaki sıvıları sarı renge boyayabilen, 80 bin adet çiçekten yalnızca 0,5 kilogram ürün çıkarılan safranın kilogramı fiyatı ise 25-30 bin lira arasında değişiyor.