Alerji Oluşumunu Engelleyen Besinler

Tükettiğimiz bazı besinler bağışıklığınızı güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlar. Alerjik reaksiyonlarun etkisi de tüketilen bazı yiyeceklerle azaltılabilir. İşte alerji karşıtı besinler...

Alerjik astım, alerjik göz nezlesi, astım, gıda alerjisi gibi tanıların toplumumuzun %30’unu etkilediği biliniyor. Belli minarel ve vitaminlerden zengin besin gruplarını tüketerek alerjen etkileri baskılamak ve hatta önüne geçmek mümkün. İşte alerji karşıtı besinler:

Elma

Yeşil elma kabuğunda bulunan ‘kuersetin’ maddesi, aslında kimyasal bir pigmenttir. Bu madde bağışıklık sistemi üzerinde oldukça etkilidir. Güçlü bir antioksidan etkisi gösteren bu madde zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bunların dışında bu madde, bedende histamin salınmasını engellediği için derideki kızarıklık, şişme veya kaşıntı gibi alerjik olan reaksiyonların da önüne geçilmesini sağlar.

Karabuğday

Alerjen etkisi neredeyse sıfır olan karabuğday bağışıklık sistemini güçlendirir. Dilerseniz dövülmüş şekildeki karabuğdayı yulaf lapası ile pişirip sabahları kahvaltınızda tüketebilirsiniz. Çok yüksek oranda protein içeren bu karışım sizi gün boyu tok tutmaya yardımcı olacaktır.

Yeşil Çay

Antioksidan deposu olarak bilinen yeşil çay içeriğinde yüksek oranda bulunan ‘kateşin’ sayesinde alerjileri tedavi etmeye yardımcı olur. Kateşin maddesi C vitamini ile birleştiği zaman etkisi artar. Bu nedenle yeşil çay tükettiğinizde C vitamini açısından zengin besinler de tüketmeye dikkat edin.

Kuşburnu

Gül bitkisin bir meyvesi olan bu bitki bedende antialerjik etki gösterir. Düzenli kullanımda alerjik reaksiyonların azaldığını görebilirsiniz.

Mantar

Mantar vücudun antioksidan sistemine etki ederek sizi tamamen korumaya alır. Aynı zamanda yüksek oranda vitamin-mineral depolamanıza yardımcı olur.