Araştırma: Günde Bir Bardak Çay Bilişsel Becerileri Artırıyor

Çin’de yapılan yeni bir araştırmaya göre günde bir bardak çay tüketmek bilişsel becerileri artıyor. Düzenli çay tüketimi ise problem çözme becerisine de uzun vadede katkı sağlıyor.

Çin Pekin Üniversitesi’nde çay içmenin bilişsel becerilerin gelişimi üzerindeki etkisi üzerine bir araştırma yapıldı. Besin Kalitesi ve Tercihi dergisinde yayımlanan araştırma sonucunda elde edilen bulgulara göre düzenli çay tüketiminin sağlık için faydalı olduğu ve bilişsel becerileri geliştirdiği saptandı.

NTV'den aktarılan habere göre, araştırmayı ekip arkadaşlarıyla beraber yürüten psikolog Lei Wang, ''Elde ettiğimiz bulgular, özellikle zorlu görevlerle karşılaşıldığında çay içmenin ruhsal performansı artırdığını ortaya koydu'' dedi. Wang düzenli tüketimin çabuk yorulmanın önüne geçtiğini ve yaratıcı işlerde performansı yükselttiğini de ekledi.

100 kişi üzerinde yapılan araştırmada, katılımcılardan su veya siyah çaydan birini seçmeleri istendi.  İkisi de aynı sıcaklıkta (42 santigrat derece) olan içeceklerden siyah çayı seçenlerin kelime eşleştirme ve bulmaca konusunda daha iyi performans sergiledikleri görüldü. 

Bununla birlikte araştırmacılar, çay içenlerin su içenlerden daha neşeli olduklarını, problem çözme becerilerini daha uzun süre koruyabildiklerini ve kronik yorgunluğa daha kolay karşı koyabildiklerini belirtti.