Çikolatalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Mutluluk hormonunu arttıran çikolata ile harika bir rulo pasta yapmaya ne dersiniz? İşte leziz çikolatalı rulo pasta tarifi...

Sunumuyla göz dolduran çikolatalı rulo pasta çay saati için güzel bir alternatif olabilir.

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler Keki için:

• 5 yumurta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata kreması için:

• 100 ml krema
• 150 g beyaz çikolata

Üzeri için:

• Kakao

Yapılışı Kremayı hazırlamak için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın. Çikolata eriyene dek karıştırarak pişirin. Çikolatalar eridiğinde karışımı ocaktan alıp bir mikser yardımıyla çırpın. Ilıyan kremayı buzdolabına alıp soğutun. Daha sonra yumurta ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alarak şeker tamamen eriyene dek mikser yardımıyla çırpın. İçerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek harcını, yağlı kağıt üzerine bir spatula yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra temiz bir mutfak bezinin üzerine alın. Bezle rulo şeklinde sarın. Soğuduktan sonra keki açıp üzerine soğuyan kremayı yayın. Tekrar rulo şeklinde sarıp 1-2 saat dinlendirin. Üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.