Dışarıda Tatlı Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Dışarıda tüketilen besinler dikkat edilmediği durumlarda sağlık problemlerine neden olabilir. Pasta Şefi Didar Yanar dışarıda tatlı yerken dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.

Birçok alerjen ve süt ürünü içerebilen tatlılar dışarıda tüketilirken dikkat edilmesi gereken besinlerin başında gelir. Pasta Şefi Didar Yanar dışarıda tatlı yerken dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle anlatıyor: "Sizlere dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası vardır, söylediklerime mutlaka kulak verin. Her şeyden önce 20 senelik tecrübemle marka yerlerde yemek yemek sağlıklıdır algısını aklınızdan çıkarmalısınız. Her marka yer asla kaliteli ürün çıkartamayabilir. Bir pastaneye girdiğimde ilk dikkat ettiğim şey pasta dolaplarının temizliğidir. Temiz vitrin dağınık vitrin gördüğüm yerlerde tatlı yemem. Neden mi? İnsanların en çok gördüğü ve dokundukları yerlerdir. Hijyen açısından temiz olmamış hiçbir yerin üretimi de temiz olamaz. Pastane de disiplin çok önemlidir. Her başarılı pastacının disiplinli bir hayatı vardır. Kuralları vardır. O kurallar dışına çıkıldığında kaos çıkar ortaya. Tatlılarda süslemelerin özenli yapılıyor olması da çok önemlidir. Üreticiniz titizliğini gösterir. Tatlıların donuk olmaması donuk üretimden gelmiş ise ne koşullarda geldiğini mutlaka öğrenmelisiniz. Bir tatlı en büyük gıda zehirlenmelerine yol açabilir. Ben genel de butik mekanları kendileri üreten mekanlara gitmeyi severim. Çok sayıda üretim yapmazlar, az az çok çeşit bulundururlar. Ya da marka bir mekâna gittiğimde oranın tatlı sirkülasyonu çok önemlidir. Ne sıklıkla vitrinlerini yenilerler dikkat ederim. En önemlisi de her zaman bildiğin mekanlara gitmek önemlidir. Garsonla konuşurken onun tavsiyesini almak, ürünle ilgili bilgileri almak, sizi yönlendiriyor olmasına da dikkat ederseniz eminim en iyi ve damak tadınıza uygun lezzetlere sizi yönlendirecektir. Ve tabii ki en iyi tatlıyı yiyeceğiniz yer size güler yüzle karşılayan, isteklerinizi en kısa sürede karşılayan işletmedir."