Yayınlanma: 1 Mayıs 2022 20:12
Güncellenme: 21 Kasım 2024 07:08
2 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yemek kaşığı tatlandırıcı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı süt tozu
1 yemek kaşığı tarçın
İsteğe göre aroma
1 yumurta
Çukur bir kapta, 1 bardak un, su, tuz, vanilya özü ve balı mikserle karıştırın.
Akışkan bir kıvam olacak. Krep hamuru gibi. Katı olursa su ilave edebilirsiniz.
Tepsiye yağlı kağıt koyun. Üzerine bu karışımı dökün ve yayın. Krep inceliğinde olacak.
Buna dikkat ederek hamuru tepsiye yayın. Gerekirse 2 tepsiye bölün.
Ölçü az olduğu için tek fırın tepsisi yeterli oluyor. Kalan mısır ununu da 1 çay kaşığı su ile karıştırın.
Diğerine göre daha kuru olacak bu karışım. Ama çok kuru da olmaz. Gerekiyorsa 1-2 çay kaşığı daha su ekleyebilirsiniz.
Sakin sakin gözlemleyerek yapın. Ben hiç sorun yaşamadım. Tarif çok basit merak etmeyin. Bu ikinci karışımı da tepsiye yaydığınız malzemenin üzerine serpin.
Bu detay şu açıdan önemli. Daha kuru olduğu için üste yaydığınız 2.karışım, mısır gevreğinin daha çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
Önceden 140′ ısıttığınız fırında yaklaşık 10-15 dk. piştikten sonra, hamur çatlamaya başlıyor.
Fırınınızı takip edin. Şayet henüz çatlama başlamadıysa biraz daha bekletin. Fırından çıkarın. Hafif soğuduktan sonra elinizle küçük küçük parçalayın.
Parçalar bildiğiniz mısır gevreği boyutunda olsun. Bakınız resme Sonra tekrar fırına veriyorsunuz.
Bu sefer 50-55 dk. 120′ de pişecek. İyice kuruması gerek. Sonra da çıkarıp ister sütle, ister yoğurtla yersiniz. Keyfinize kalmış. Hava almayan bir kavanozda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mısır gevreği, popüler bir kahvaltı gıdasıdır. Maltın kızartılarak yapılmasından oluşan bir kahvaltılık gevrektir (mısır). Tahıl, 1894 yılında John Harvey Kellogg tarafından Michigan'daki Battle Creek Sanitarium hastaları için sağlıklı olacağını düşündüğü bir gıda olarak yaratıldı.
Yulaf unu ve kakaoyu karıştırın. (Biz dark kakao tercih ettik)
İçerisine pekmezi, yağı, tuzu ekleyip yoğurun.
Daha sonra boyları eşit olacak şekilde yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika arasında pişirin.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye.
Metro Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye.
Mısır Gevreğinden Çikolata Topları
Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel.
Mısır Gevrekli Tavuk Pane (Popeyes Tarzı)
Sütü, kahvaltılık gevrek biraz üste çıkana kadar yavaş yavaş dök. Kahvaltılık gevreğinin azıcık ıslanmasını ama gevrekliğini korumasını istiyorsan az süt dök. Eğer gevreğin sulu olmasını ve kâsenin dibinde kalan sütü içmeyi seviyorsan sütü bol koy! Kahvaltılık gevreğine bir şeyler ekle.
Tipik olarak yağ oranı düşüktür, besin değerleri yoğundur ve birçok temel vitamin ve mineral ile güçlendirilmiştir. Sadece tok tutmaz, aynı zamanda ihtiyaç duyulan besin maddelerini de sağlarlar. Neden Tahıl Gevreği? Kahvaltılık gevrekler, yaygın olarak kabul edilen besleyici bir kahvaltı seçeneğidir.