Evde Kolay Çikolatalı Sufle Yapımı

Akışkan iç dolgusu, mis gibi kokusuyla çikolata severlerin favori tatlısı çikolatalı sufleyi hazırlamak için bazı püf noktaları bulunuyor. İşte çikolatalı sufle tarifi...

Dışarıda yemekten keyif aldığınız çikolatalı sufleyi evde yapmak oldukça kolay. Yoğun çikolata tadı ve sıcacık lezzetiyle çikolatalı sufle yüzünüze geniş bir gülümseme yerleştirecek.

Çikolatalı Sufle Tarifi

Malzemeler

• 60 gr tereyağı
• Yarım su bardağı un
• 120 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yumurta
• 1 tutam tuz

Yapılışı İlk olarak kakao, şeker ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı bir kasede harmanlayın. Tereyağını tencerede eritin. Tencerenin içerisine unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun. Süt ve çikolatalı karışımı ekleyip 3 dakika pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirinden ayırın. Sarılarını çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Yumurta beyazlarını ise temiz ve kuru bir kaseye alıp 1 tutam tuz ekledikten sonra mikserle iyice çırpın. Tahta kaşıkla çikolatalı hamura azar azar ilave edip karıştırın. Küçük güveç kaplarına hamuru paylaştırın ve 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 7-8 dakika pişirin ve bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.