Evde Ramazan Pidesi Tarifi! Tam Ölçülü Ramazan Pidesi

Ramazan ayının gelmesiyle ramazan pidesi de sofralarda yerini almaya başladı. Bizler de sizler için evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir ramazan pidesi tarifi derledik. Şimdiden afiyet olsun!

Evde Ramazan Pidesi Tarifi

İşte evde hazırlayabileceğiniz yumuşacık hamurlu pide tarifi…

Malzemeler

• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı su
• Susam veya çörekotu

Yapılışı

1.   Ilık suya maya ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika bekledikten sonra üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edin. Unu ve tuzu da ekledikten sonra pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2.  Hamur uygun kıvama geldiğinde ikiye ayırın. Hamurların üzerine nemli bir bez örtün ve yarım saat kadar oda sıcaklığında mayalandırın. Hamur dinlenirken üzerine süreceğiniz sos için yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpın.

3. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve hamuru buraya aktarın. Elinizi yağlayıp hamura ellerinizle pide şekli verin.

4.Hamurlarınızı bu şekilde 15 dakika daha tepside mayalandırın. Bu sırada fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Mayalanan pidelerin üstlerini bıçağın ucuyla çizerek baklava deseni verin.

5. Hazırladığınızı yoğurtlu karışımı pidelerinizin üzerine sürün. Son olarak üzerine susam veya çörekotu ekleyin.

6. Pideleriniz kabarıp kızardığında pişmiş demektir.

fırında ramazan pidesi kalmayınca normal ekmek almaya ikna olmak için fırıncıya yaptığım konuşma pic.twitter.com/646DH7UfDu

— M (@osekilgelamaa) March 22, 2023

Sandık Görevlisi Nasıl Olunur? Sandık Görevlisi Ücreti..