Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi

 

gelin pastası, tatlı sevenlerin yeni gözdesi olmaya aday! Bu yazımızda, gelin pastasının tarifinden söz edilecektir.

 

Gelin pastası tarifi (6 kişilik, 30-60 dk hazır!)

 

Keki için

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Muhallebisi için

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

1 paket kremşanti

Keki ıslatmak için:

2,5 su bardağı süt

Üzeri için

Hindistan cevizi

Derin bir kasede yumurta ve şekeri güzelce çırpın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tüm malzemleri tekrar çırpın.

Kek karışımını fırın tepsisine dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Pastanın muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın.

Elde ettiğiniz karışımı, ocağın üzerinde kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Muhallebiyi ocaktan alın ve ılıdıktan sonra üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın.

Keki ıslatmak için 2,5 su bardağı sütü soğuk kekin üzerine gezdirin.

Islattığınız kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.

En son pastanızın üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin.

Dilerseniz süsleyerek servis edebilirsiniz.

İşte, gelin pastanız artık hazır!

- Afiyet olsun!

 

 düğün pastası yapmak İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

Pandispanya için;

 

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 yemek kaşığının ucuyla ovalex(bulamazsanız koymanıza gerek yok)
• 3 yemek kaşığı kaynar su

 

Pastacı kreması;

 

• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kremşanti

 

İçi için;

 

• Damla çikolata
• Meyve
• Draje

 

Üzeri için;

 

• Kremşanti
• Yenilebilir sim
• Ve süsler

gelin pastası yapımı Tarifi (gelin pastası nasıl yapılır?)

gelin pastası yapmak için;

Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.

Vanilya, kabartma tozu, unu ilave edelim ve tekrar karıştıralım.

Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 170 derece ayarladığımız fırına koyalım.15 dk. içinde hazır olacaktır.

Kürdan yardımı ile kontrol edelim ve kekimizi soğumaya bırakalım.

Süt ve şekeri karıştıralım kekimiz tamamen soğuyunca üzerine dökelim.

Muhallebimizi hazırlayalım, krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağın altını açalım .

Koyulaşana kadar karıştıralım.

Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakalım.

Ilık bir hale geldikten sonra toz bir şekilde krem şantiyi ekleyelim mikser yardımı ile çırpalım.

Eğer biraz katı gelirse yarım çay bardağı süt ilave edebilirsiniz.

3 dk. karıştırdıktan sonra kekin üzerine dökelim.

Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

pişmaniyeli gelin tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kap içerisinde çırpın. Karışım sarımsı bir renk aldığında diğer kek malzemelerini de üzerine ekleyin ve karıştırın. Kek harcını borcama döküp 170 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Kek pişerken krema için gereken malzemeleri (pişmaniye hariç) bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin. Krema koyu bir kıvam aldığında ocakta bekletin. Kekin üzerinde ufak delikler açarak 2 bardağı sütü üzerine ekleyin. Kek, sütü tamamen emdiğinde üzerine kremayı dökün ve yayın. Hazırladığınız pastayı buzdolabında 2 saat dinlendirin. 2 saatin ardından üzerine kakaolu ve sade pişmaniyeyi yayın ve dilimleyerek servis edin. 

düğün tatlısı  Çeşitleri Nelerdir?

Şöbiyet, Portakallı Revani, Taş Kadayıf,...