Kuymak Tarifi, Evde Kuymak Yapımı

Kuymak Tarifi, Evde Kuymak Yapımı

Bazılarına göre mıhlama (muhlama), kimine göre kuymak. Adı değişse de tadı asla değişmeyen muhteşem bir lezzet. Karadeniz mutfağının eşsiz lezzeti kuymağın tere yağına ekmek banacak, çektikçe uzayan peynirini izlerken zevk alacaksınız. Dünya’nın 8. harikası olmaya aday kuymak kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Karadeniz tarafına giden herkesin yemeden dönmemesi gereken kuymağı evlerinizde de rahatlıkla yapabilirsiniz. 1 kere denedikten sonra kahvaltı masalarınızda gözleriniz hep onu arayacak eminiz. Son zamanlarda kahvaltılar oldukça popülerleşen bu lezzet birçok kişi tarafından da araştırılmaya başlandı. Evde kuymak yapımı, kuymak nedir?, guymak nasıl yapılır, kıymak nasıl yapılır, kuymak nasıl yapılır tarif, kuymak yapımı, peynirli kuymak tarifi, en güzel kuymak tarifi, kuymak nasıl yapılır, kuymak nasıl yapılır tarifi, kuymak tarifi yapılışı, 4 kişilik mıhlama tarifi kuymak mıhlama tarifi gibi sorKuymak nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kuymak Tarifi İçin Malzemeler (kuymak yapmak İçin Gerekli Malzemeler) 

• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase kadar telli peynir, imansız peynir ve kaşar peyniri karışımı
• Tuz (peynirlerin tuz oranına göre istediğiniz ölçüde)

Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır? (gerçek mıhlama nasıl yapılır?)

• Bakır ya da teflon tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını koyup eritelim.
• 4 yemek kaşığı mısır ununu ve tuzu ekleyip unumuzu kavuralım.
• Hafif rengi dönüp kokusunu verince 2 su bardağı soğuk suyumuzu da yavaş yavaş ekleyelim.
• Topaklanma olmaması için karıştıralım.
• Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirelim.
• Bu aşamada peynirli karışımımızı ekleyip fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca altını kapatalım ve sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun…