NATO Liderlerine Sunulan Gala Yemeğini Hazırlayan Şef Belli Oldu! İki Michelin Yıldızlı Fatih Tutak İmzası

Ankara'da düzenlenen NATO Liderler Zirvesi kapsamında dünya liderlerine sunulan gala yemeğinin arkasındaki isim belli oldu. Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki özel menü, iki Michelin yıldızına sahip Türk şef Fatih Tutak tarafından hazırlandı.

NATO Liderler Zirvesi gala yemeğini Fatih Tutak hazırladı

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen NATO Liderler Zirvesi kapsamında devlet ve hükümet başkanları onuruna verilen resmi akşam yemeğinin menüsünü hazırlayan isim belli oldu.

Dünya çapındaki başarılarıyla tanınan iki Michelin yıldızlı Türk şef Fatih Tutak, gala yemeğinin mutfağını yönetti.

Tutak'ın hazırladığı menü, Türk mutfağının farklı bölgelerinden seçilen lezzetleri modern sunumlarla buluşturdu.

Fatih Tutak İmzalı Menüde NATO liderlerine hangi yemekler ikram edildi?

Özel gala menüsünde şu lezzetler yer aldı:

Başlangıç

• Taş fırın pide
• Trabzon tereyağı
• Hizan Karakovan balı
• Zeytinyağlı sebze sote
• Yanık Denizli yoğurdu

Ara sıcak

• Kayseri mantısı
• Yanık Denizli yoğurdu
• İsli Ayaş salçası

Ana yemek

Liderlere iki farklı ana yemek seçeneği sunuldu.

İlk seçenek:

• Deniz levreği
• Tarama
• Urla sakız enginarı
• Tokat yaprağı

İkinci seçenek:

• Ağır ateşte pişmiş dana kaburga
• Köz patlıcan
• Kuzugöbeği mantarlı firik pilavı
• Yanık Trabzon tereyağı

Tatlıda Sütlü Nuriye tercih edildi

Yemeğin finalinde ise Türk mutfağının sevilen tatlılarından Sütlü Nuriye servis edildi.

Tatlı sunumunda;

• Maraş dondurması
• Antep fıstığı köpüğü
• Bergamot

bir araya getirildi.

Fatih Tutak paylaşım yaptı

Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak, NATO Liderler Zirvesi için hazırladığı gala yemeğine ilişkin görüntüleri sosyal medya hesabından paylaştı. Tutak ayrıca Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile çekilen fotoğrafına da yer verdi.

Sosyal medyada yapılan yorumlarda, Türk mutfağının lezzetlerinin dünya vitrinine çıktığı ve tanıtım açısından sunulan lezzetlerin önemli bir katkıda bulunduğuna yer verildi.

Fatih Tutak kimdir?

Türk gastronomisinin uluslararası alandaki en önemli isimlerinden biri olan Fatih Tutak, modern Türk mutfağı üzerine yaptığı çalışmalarla tanınıyor.

Başarılı şef, restoranıyla iki Michelin yıldızı kazanarak bu başarıya ulaşan ilk Türk şeflerden biri oldu.

Uluslararası gastronomi çevrelerinde adından sıkça söz ettiren Tutak, geleneksel Türk mutfağını modern tekniklerle yorumlamasıyla dikkat çekiyor.

Türk mutfağı NATO Zirvesi'nde vitrine çıktı

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen resmi gala yemeği, sadece diplomatik temasların değil Türkiye'nin gastronomi kültürünün de tanıtıldığı önemli organizasyonlardan biri olarak değerlendirildi.

Yöresel ürünlerden oluşan menü, dünya liderlerine Türk mutfağının farklı tatlarını sunmayı amaçladı.