Şenpiliç Ürününde Ölümcül Bakteri Tespit Edildi: Toplatma Kararı

Şenpiliç’in Köfte Ürününde Ölümcül Bakteri Çıktı: Toplatma Kararı Alındı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği son denetimlerde Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı ürününde insan sağlığı açısından tehlike arz eden Listeria monocytogenes bakterisine rastlandığını açıkladı. Ürün için piyasadan toplatma kararı verilirken, firmaya para cezası uygulandı.

Resmi Kontrol Raporu: Ürün Yönetmeliğe Uygun Değil

Bakanlığa bağlı ekiplerin yaptığı laboratuvar analizlerinde, 10 Mart 2025 son tüketim tarihli ve 204124 parti numaralı köfte ürününde Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırılık tespit edildi. Rapor doğrultusunda, ürünün piyasadan acil olarak geri çekilmesi gerektiği bildirildi.

İl Müdürlüklerine Talimat Gönderildi

Bakanlık, il müdürlüklerine gönderdiği resmi yazıda ürünün tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemlerin yapılması ve denetim sonuçlarının bakanlığa iletilmesini istedi. İl müdürlüklerinin, dağıtım ve satış noktalarında söz konusu ürünü kontrol etmesi ve toplatma sürecini hızlandırması talep edildi.

Halk Sağlığı Tehlikeye Girdi

Uzmanlar, Listeria monocytogenes bakterisinin özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişiler, yaşlılar, hamileler ve çocuklar için ciddi sağlık riski taşıdığına dikkat çekiyor. Enfekte ürünlerin tüketilmesi durumunda, yüksek ateş, kas ağrısı, mide bulantısı gibi semptomlarla birlikte daha ciddi enfeksiyonlar da görülebiliyor.

Firma Hakkında Yasal Süreç Başlatıldı

Şenpiliç firmasına 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında cezai işlem uygulandığı belirtildi. Firma, tanınan yasal sürede ürünü piyasadan çekmediği için toplatma işlemleri bakanlık denetiminde yürütülüyor.

Vatandaşlara Uyarı: Ürünü Tüketmeyin

Yetkililer, ellerinde belirtilen ürün bulunan vatandaşların bu ürünleri kesinlikle tüketmemesi gerektiğini ve en yakın Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne başvurmaları çağrısında bulundu.

Bu olay, gıda güvenliği denetimlerinin ne kadar hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.