İştah Kabartan Köstebek Pasta Tarifi

Hem tadıyla hem görüntüsüyle akıllarda yer eden köstebek pasta klasik pastalardan sıkılanlar için bir alternatif olabilir. İşte köstebek pasta tarifi...

Muz, krema ve kakaolu kekin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan, yedikçe yemek isteyeceğiniz köstebek pasta çay saatleri için iyi bir seçenek olacak.

Köstebek Pasta Tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için:

• 3 adet muz
• 2 paket toz krem şanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Yapılışı Geniş bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine ayçiçek yağını ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, un ve kakaoyu ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın. Kek karışımını tereyağı ile yağladığınız fırın kabında önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kreması için toz krem şanti ve sütü bir karıştırma kabına alarak karıştırın. Pişen kekin soğumasını bekleyin ve kalıptan çıkarın. Kekin üst kısmını bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde alın. Kekin üst kısmını çok derine girmeden parçalar halinde çıkarın. Kekin kenarında boşluk kalacak şekilde içini oyun. Muzları kekin tabanına yerleştirin ve üzerine krem şantiyi ekleyin. Çıkardığınız kek parçalarını ufalayın. Pastanın üzerini kek parçalarıyla kaplayın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirdiğiniz pastayı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.