Kahvaltılık Çikolatalı Açma Tarifi

Mis gibi açma hamuruyla birleşen çikolatanın uyumuna inanamayacaksınız! İşte çikolatalı açma tarifi...

Çikolatalı açmaları ister kahvatıda tüketin ister çocuklarınızın beslenmesine koyun. Çay saatleri için de harika bir seçenek olan çikolatalı açmayı yapmak sanılanın aksine oldukça kolay.

Çikolatalı Açma Tarifi

Malzemeler Hamuru için:

• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 paket maya

İçi için:

• 1 kavanoz sürülebilir çikolata
• 1 küçük boy kase çikolata parçaları

Yapılışı Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika bekletelim, ön mayalandırma yapalım. Daha sonra sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve unu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım (yaklaşık 1 saat). Mayalanan hamura tereyağını ekleyip karıştıralım. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekilde açalım. İçine çikolata sürüp, çikolata parçacıklarını ekleyelim. Rulo şeklinde sarıp, iki uçtan döndürelim ve birleştirelim (açma şeklini verelim) 10 dakika tepsi de mayalansın ve mutlaka üzerini örtelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.