Limon Severlere Müjde: Key Lime Pie Tarifi Sizlerle!

Amerika'nın meşhur limonlu tartı, 'Key Lime Pie' nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa Key Lime Pie yapılışı sizlerle..

Key Lime Pie Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 300 gr yulaflı bisküvi
• 150 gr eritilmiş tereyağı
• 4 adet lime suyu ve kabuk rendesi
• 1 x 397 gr yoğunlaştırılmış süt (Konsantre süt)
• 3 orta boy yumurta sarısı
• 300 ml krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Süslemek için lime kabuğu rendesi

Key Lime Pie Nasıl Yapılır?

1. Yulaflı bisküvileri tartımızın tabanı için rondo yardımıyla çekelim.
2. Eritilmiş tereyağını toz haline gelen bisküvi ile birleştirelim ve yağladığımız kelepçeli tart kalıbına bastırarak yerleştirelim.
3. 180 derece önceden ısıttığımız fırında 10 dakika kadar pişirelim.
4. Pişen tart tabanını soğuması için kenara alalım.
5. Yumurta sarılarını büyük bir kaseye koyalım ve el mikseri ile çırpalım.
6. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyelim ve 3 dakika çırpalım, ardından ince rendelenmiş limon kabuğunu ve 4 limonun suyunu ekleyelim ve üç dakika kadar daha çırpalım.
7. Hazırlanan dolgu malzemesini soğuyan kalıbımıza dökelim.
8. 20 dakika kadar daha 180 derecede olan fırında pişirelim.
9. Çıkan tartı biraz dışarıda dinlendikten sonra yaklaşık 2-3 saat buzdolabında soğuması için bekletelim.
10. Süslemek için krema ve pudra şekerini düşük hızda çırparak krema elde edelim.
11. Tartımızın üzerine kremayı sürdükten sonra lime kabuğu rendeleyelim. Afiyet olsun!