
Yayınlanma: 29 Ağustos 2021 00:35
Güncellenme: 5 Aralık 2025 03:28
Karpuza kırmızı renk veren likopen çok güçlü bir antioksidandır. Antioksidanlar hücre korunması ile toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirerek kalp sağlığına katkı sağlar ve kansere karşı vücudumuzu korur. Karpuz da diğer yaz meyveleri gibi ödem atmaya yardımcı ve lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığı için oldukça önemlidir.
100 gram karpuzun 91,5 gramı sudan oluşur. 200 gram karpuz tüketerek günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 20'sini karşılayabilirsiniz.
Karpuza göre şeker oranı daha yüksek olan kavun tatlı ihtiyacınızı bastırmanıza yardımcı olur. 7 mg kalsiyum içeren kavun yüksek folat, magnezyum ve K vitamini sayesinde kemik sağlığını geliştirir. Kavun karpuzdan neredeyse iki kat daha fazla C vitamini içerir.
Hayırlıoğlu, "Hangisini tüketelim derseniz?' en doğrusu dönüşümlü olarak tüketmek olacaktır. Karpuz da olduğu gibi glisemik indeksi yüksektir, bu nedenle diyabet hastaları tüketimine dikkat etmeli. Her iki meyvenin de kendine has özellikleri ve lezzeti var. Ne kadar çeşit o kadar fazla vitamin, mineral, antioksidan demektir. Sofranızda taze yaz meyve ve sebzelerine yer vermeyi unutmayın." ifadelerini kullandı.