Sağlıklı Beslenmek İçin Yapılması Gerekenler

Sağlıklı beslenmek, hepimiz için büyük bir sorun. Özellikle günümüzde şehir hayatının ve günlük koşuşturmanın neden olduğu aşırı stresle baş etmek, çoğu zaman bize fazlasıyla yorucu geliyor. Bu nedenle, sağlıklı beslenme yolculuğumuzu daha kolay bir şekilde başlatabilmek için kendimizi sınırlandırmamak yapmamız gereken ilk şeydir. Örneğin, sağlıklı bir diyete geçmek, “ya hep ya hiç” koşuluna uymak zorunda değildir. Mükemmel olmak, sevdiğiniz yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmak ve her şeyi aynı anda değiştirmek zorunda değilsiniz. Çünkü bu gibi durumlar, genellikle sadece kendinizi aldatmaya veya yeni yeme planınızdan vazgeçmenize yol açıyor. Daha başarılı olabilmek için bir seferde birkaç küçük değişiklik yapabilirsiniz. Hedeflerinizi mütevazı tutmak, büyük bir diyet revizyonu yapmadan, mahrum veya bunalmış hissetmeden uzun vadede daha fazla yol katetmenizi sağlar. Sağlıklı bir diyet planlamayı, günde bir kez diyetinize salata eklemek gibi küçük, yönetilebilir adımlar olarak düşünün. Küçük değişiklikleriniz alışkanlık haline geldikçe, daha sağlıklı seçenekler eklemeye devam edebilirsiniz.

Basit Düşünün

Sağlıklı beslenme alışkanlığı edinirken, karmaşık tablolarla uğraşmak yerine basit düşünmeniz sizin için çok daha kolay olacaktır. Daha sağlıklı bir diyet, sürekli kalori hesabı yapmak ya da her an yediklerinizi yazmak gibi karmaşık ögeler barındırmak zorunda değildir. Bunun yerine, yediklerinizi daha basit bir şekilde çeşitlilik ve tazelik üzerinden değerlendirebilirsiniz.

Yemeklerinizi Kendiniz Hazırlayın

Evde daha fazla yemek pişirmek , yediklerinizi kontrol etmenize ve yemeğinize tam olarak neyin girdiğini daha iyi izlemenize yardımcı olur. Daha az kalori tüketmenizi sağlayacak, sizi yorgun, şişkin ve huzursuz hissettirmeyecek,  depresyon, stres ve anksiyete semptomlarını şiddetlendirmeyecek yiyecekleri tercih edin. Böylelikle, kimyasal katkı maddeleri, ilave şeker ve paketlenmiş yiyeceklerin sağlıksız yağlarından kaçınmış olursunuz.

Doğru Değişiklikleri Yapın

Diyetinizdeki sağlıksız yiyecekleri azaltırken, onların yerine sağlıklı alternatifleri koyduğunuzdan emin olmalısınız. Örneğin yemeklerinizden trans yağları çıkararak sağlıklı yağlara yönelmeniz diyetiniz ve elbette ki sağlığınız açısından büyük bir fark yaratacaktır.

Etiketleri Okuyun

Paketlenmiş yiyeceklerde, hatta sağlıklı olduğu iddia edilen ürünlerde bile ciddi ölçülerde rafine şeker veya sağlıksız yağ bulunur. Bu nedenle yiyeceklerinizin içinde ne olduğunun farkında olmanız önemlidir.

Yemek Yedikten Sonra Nasıl Hissettiğinize Odaklanın

Bu, sağlıklı yeni alışkanlıklar ve tatlar geliştirmeye yardımcı olacaktır. Yediğiniz yiyecek ne kadar sağlıklı olursa, yemekten sonra o kadar iyi hissedersiniz. Ne kadar çok abur cubur yerseniz, kendinizi rahatsız veya enerjinizi tükenmiş hissetme olasılığınız o kadar artar.

Bol Su İçin

Su, metobolizmanızdaki toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Ne yazık ki birçoğumuz bunu bilmemize rağmen yeri kadar su içmiyoruz. Bu durum da bütün gün yorgun ve düşük enerjili olmamıza, hatta baş ağrısı çekmemize neden olur. Bol su tüketmek, bünyemizi canlandırırken, daha sağlıklı yiyecekler konusunda doğru seçimler yapmamızı sağlar.

Ölçülü Olun

Ölçülü olmak vücudunuzun ihtiyacı olduğu kadar besin almak anlamına gelir. Yemek yediğinizde doymuşluk hissine erişmeniz ancak doymamış olmanız önemlidir. Ancak birçoğumuz, ölçülü yemek yemeyi, şu ankinden çok daha az yemek olarak algılıyoruz. Bu, sevdiğimiz, bizi mutlu eden yiyecekleri tamamen bırakmamız anlamına gelmemelidir. Örneğin haftada bir kez kahvaltıda çikolatalı pankek yemek, sağlıklı bir öğle yemeği ve akşam yemeği ile devam ediyorsanız ölçülü kabul edilebilir.

Belirli Yiyecekleri "Yasak" Olarak Düşünmemeye Çalışın

Bazı yiyecekleri yasakladığınızda, bu yiyecekleri daha fazla istemeniz doğaldır. Dayanamayıp o yemeği yediğinizde kendinizi başarısız hissedersiniz. Sağlıksız yiyeceklerin porsiyon boyutlarını azaltarak ve sık sık yemeyerek başlayın. Sağlıksız yiyecek alımınızı azaltırken, bunlara daha az özlem duyduğunuzu veya bunları yalnızca ara sıra ödül olarak yediğinizi fark edebilirsiniz.

Porsiyonlarınızı Küçültün

Son zamanlarda porsiyon boyutları arttı. Dışarıda yemek yerken, başlangıç ​​yemeği yerine küçük bir başlangıç atıştırmalığı ​​seçin, bir arkadaşınızla yemeğinizi paylaşın ya da  büyük boy hiçbir şey sipariş etmeyin. Evdeki bazı görsel ipuçları porsiyon boyutlarına yardımcı olabilir. Et, balık veya tavuk porsiyonunuz, bir deste kart büyüklüğünde olmalı ve yarım bardak patates püresi, pilav veya makarna, yaklaşık olarak geleneksel bir ampul boyutunda olmalıdır. Yemeklerinizi daha küçük tabaklarda veya kaselerde servis ederek, beyninizi bunun daha büyük bir porsiyon olduğunu düşünmesi için kandırabilirsiniz. Bir yemeğin sonunda kendinizi tatmin hissetmezseniz, daha fazla yeşillik ekleyin veya yemeği meyvelerle tamamlayın.

Zaman Ayırın

Yiyecekleri, sadece toplantılar arasında ya da bir işe başlamadan önce yutulacak bir şeyden çok bir besin olarak düşünmeniz önemlidir. Beyninizin vücudunuza yeterince yiyecek olduğunu söylemesi aslında birkaç dakika alır. Bu yüzden, yavaş yiyin ve tok hissetmeden yemeyi bırakın.

Başkalarıyla Birlikte Yemek Yiyin

Tek başına yemek yemek, özellikle televizyon veya bilgisayar önündeyken bunu yapmak çoğu zaman aşırı yemeye yol açar. Bu nedenle mümkün olduğunca yalnız yemek yemeyi bırakın.

Evdeki Atıştırmalıkları Sınırlayın

Evinizde ya da iş yerinizde bulunan atıştırmalıklar konusunda çok dikkatli olmanız gerekiyor. Eğer önünüzde sağlıksız yiyecekler ve ikramlar varsa, ölçülü bir şekilde yemek çok daha zor bir hale gelecektir. Bunun yerine, yakınınızsa sağlıklı ve sevdiğiniz yiyeceklerle donatmak size yardımcı olacaktır.

Duygusal Yeme Davranışınızı Kontrol Edin

Birçoğumuz her zaman sadece acıktığımız için değil; stresimizi azaltmak, yalnızlığımızı veya can sıkıntımızı gidermek için yemek yiyoruz. Ancak stresimizi ve duygularımızı yönetmenin birçok farklı sağlıklı yolu var. Bunları keşfederek yediğiniz yiyecekler ve duygularınız üzerinde kontrol sağlayabilirsiniz.

Diyetinize Daha Fazla Meyve Ve Sebze Ekleyin

Meyve ve sebzeler, düşük kaloriye ve yüksek besin yoğunluğuna sahiptir. Yüksek besin yoğunluğu; vitamin, mineral, antioksidan ve lif oranının üst seviyede olması anlamına gelir. Her gün, önerilen miktarda meyve ve sebze yerseniz, doğal bir doyurucuyla beslenerek, sağlıksız yiyeceklerden uzak durabilirsiniz.