Hurma, sıcak ve güneşli yerlerde yetişen, lif açısından oldukça zengin, palmiyegiller familyasında yer alan bir meyvedir.
Doyurucu özelliği dışında içerdiği besin maddeleri, vitamin ve elementlerle sağlık açısından da çok önemi bir besin olarak bilinen hurma..