Türk İşi Makarna Tarifi

Tam Türk damak tadına uygun bu makarna sosu ile lezzet şöleni yaşamaya hazır olun.

Dilediğiniz makarnayı haşlayın, üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı baharatlı bir sos ekleyin ve mantı tadında makarnanızın keyfini çıkarın. Hem oldukça basit hem de aşırı lezzetli bu makarna ile güzel bir öğün geçirin.

Türk İşi Makarna Tarifi

Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Yapılışı Makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika arası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını ısıtın. Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Son olarak tüm baharatları ekleyip, 2 dakika daha kavurun ve salçalı sosu ocaktan alın. Sunumu için, makarnayı tabağa yayın ve üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirip, arzuya göre maydanoz serpiştirin. Afiyet olsun.