Türkiye’den 5 Restorana Michelin Yıldızı Verildi

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi, bu yıl ilk kez Türkiye’den bir şehri İstanbul’u destinasyon listesine ekledi. İstanbul’dan 53 restoran listelenirken, 5 restorana da Michelin yıldızı verildi.

Türkiye’den 5 Restorana Michelin Yıldızı Verildi. Türkiye'de ilk kez duyurulan Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları, özel bir ödül töreniyle duyuruldu. Değerlendirme sonucunda İstanbul'da 53 restoran Michelin listesine girmeye hak kazandı. 5 restoran ise Michelin Yıldızı aldı. TURK Fatih Tutak 2 yıldız; Mikla, Nicole, Neolokal ve Araka restoranları 1 yıldız ile derecelendirildi.

Michelin Guide tarafından seçilen 53 restoranın listesi:

TURK Fatih Tutak (2 yıldız) Spago Glens St. Regis Brasserie SADE Beş Denizler Mutfağı Tatbak 1924 İstanbul Atölye Nobu Çok Çok Thai Cuma Topaz Mikla (1 yıldız) Kubbeli Lounge Nicole (1 yıldız) Yeni Lokanta Eleos Beyoğlu Sofyalı 9 Aheste Mürver Karaköy Lokantası Octo Neolokal (1 yıldız) Aila Tershane AQUA Pandeli Tugra OCAK Feriye Banyan Lokanta 1741 Matbah Deraliye Khorasani Şans Park Fora Giritli 29 Sunset Grill & Bar İnari Omakase Kuruçeşme Alaf Aman da Bravo Kiss the frog Rumelihisarı İskele Zuma Araka (1 yıldız) Azur Kıyı Seraf Calipso Beyti Balıkçı Kahraman

Vedat Milor: Yıldız şeflere değil, restoranlara verilir

Ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, İstanbul’un destinasyon listesine eklenmesi ve yıldız verilen restoranlarla ilgili paylaşımda bulundu. [embed]https://twitter.com/vedatmilor/status/1579721596377665537?s=20&t=KNRrh39_JsTHhZvaTR4vtw[/embed] Milor söz konusu paylaşımında, “Ülkemizdeki hangi restoranların Michelin yıldızına layık görüldüğü açıklanacak. Sık yapılan bir hatayı düzeltelim: Yıldız şeflere değil, restoranlara verilir. Bu önemli çünkü ismi telafuz edilen şeflerin çoğu artık mutfağa bile girmiyor. Seyyah ya da işadamı gibiler.” ifadelerine yer verdi. Bloomberg editörlerinden Uğur Yılmaz da konuyla ilgili Twitter hesabından bilgilendirmede bulundu. [embed]https://twitter.com/uguruzyilmaz/status/1579882579742044161?s=20&t=0PNNJREyVXUlR0Qg4Xz9vQ[/embed]     Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!