2023 Yılının En İyi 100 Yemeği Arasındaki Türk Lezzetleri Hangileridir?

Taste Atlas (Lezzet Atlası), geleneksel tarifleriyle bilinen ve dünya genelinden birçok lezzeti kapsayan 2023 yılının en iyi 100 yemeğini açıkladı. Bu özel listede, Türk mutfağından 8 lezzet kendine yer buldu. İlginç bir detay olarak, Türk mutfağından tanıdık bir lezzet olan kokoreçin, Yunan mutfağındaki "Kokoretsi" ismiyle listeye girmesi dikkat çekti.

Türk sokak lezzetlerinden olan kokoreç, listeye 79. sıradan giriş yaparak önemli bir başarı elde etti. Ancak, öne çıkan nokta, kokoreçin Yunan mutfağı adıyla listelenmiş olması oldu.

Listede yer alan diğer Türk yemekleri arasında;

• Tombik Döner (Sıra: 89): Türk mutfağından öne çıkan döner lezzeti, dünya listesinde 89. sırada yer aldı.

• Hünkar Beğendi (Sıra: 77): Osmanlı mutfağından geleneksel bir lezzet olan Hünkar Beğendi, 77. sırada kendine yer buldu.

• Mercimek Çorbası (Sıra: 72): Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden mercimek çorbası, listeye 72. sıradan giriş yaptı.

• Adana Kebap (Sıra: 70): Türk mutfağının sevilen kebap çeşitlerinden Adana kebap, 70. sırada kendine yer buldu.

• Döner Kebap (Sıra: 60): Döner kebap, dünya genelinde popülerliğini sürdürerek 60. sırada listelendi.

• Mantı (Sıra: 38): Türk mutfağından gelen mantı, dünya listesinde 38. sırada yer aldı.

• İskender Kebap (Sıra: 37): İskender kebap, listeye 37. sıradan giriş yaparak Türk mutfağını temsil etti.

• Cağ Kebabı (Sıra: 20): Türk mutfağının özgün lezzetlerinden Cağ Kebabı, 20. sırada yer alarak dikkat çekti.

Listede Türk mutfağından yer alan bu lezzetler, zengin ve çeşitli tatlarıyla dünya genelinde takdir toplamayı başardı.