Lezzet Şöleni: MasterChef Şekerpare Detaylı Tarifi

MasterChef 2023 All Star programının son bölümünde oynanan kaptanlık oyunu, yarışmacılara muazzam bir şekerpare yapma görevi verdi. Şekerpare yapımını ekrandan izleyen birçok kişi, bu lezzetli tatlıyı kendi mutfağında denemek istiyor. İşte size adım adım MasterChef şekerpare tarifi, malzemeleri ve püf noktaları!

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
• 1 çay bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri İçin:

• Fındık

Şerbet İçin:

• 3 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Unu geniş bir kaba alın ve ortasını havuz gibi açın. Bu açılan kısma pudra şekeri, yumurta, oda sıcaklığındaki margarin, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Bu malzemeleri una karıştırmadan önce ortada birleştirin.

2. Elinizle karışımı yoğurun. Daha sonra unu ekleyin ve hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurmaya devam edin.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Her birinin ortasına birer fındık batırın.

4. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra fırının ısısını 190 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin.

5. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin içine yarım limonun suyunu sıkın.

6. Tatlıyı streç filmle kapatın ve 15 dakika kadar dinlendirin.

7. Şekerpareler soğuduktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun!