Soğuk Kahve Nasıl Yapılır? Evde Soğuk Kahve Yapımı

Sizler için çok farklı kahve sertliği tercihine ve damak tadına göre birden fazla tarifi bir araya getirdik. Espresso bazlı, hazır kahve bazlı ve yoğun sütlü lezzetlerin arasından siz de kahve tüketim alışkanlıklarınıza ve damak zevkinize uygun bir tarifte karar kılabilir ve onu adeta spesiyaliniz haline getirmeniz mümkündür.

Tarif 1: Evde Soğuk Latte Yapımı

Soğuk kahve denilince elbette akla gelen ilk lezzet buz gibi ve bol sütlü bir latte olacaktır. Çoğu kişi soğuk latteyi ziyaret ettiğimiz kahve dükkanlarında ve kafelerde deneyimlemeyi tercih edecektir, ancak bu soğuk kahve evde yapıldığında çok daha zengin bir tat elde etmenize olanak sunuyor. Evde soğuk latte yapımı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler aşağıdaki gibi:

• 1 bardak küp halinde buz
• Yarım bardak espresso
• 3/4 bardak tam yağlı süt
• Tercihiniz olan tatlandırıcı ürün

Evde Soğuk Latte Nasıl Yapılır?

• Espressonuzu mokapot ya da espresso makinesi başta olmak üzere farklı espresso pişirme yöntemleri kullanarak hazırlayın.
• Kahve içeceğiniz bardağı önce buz, ardından da espresso ile doldurun.
• Opsiyonel tatlandırıcınızı ve sütünüzü ise kapaklı bir kavanoza ekleyerek 3/4 oranında dolmasını sağlayın.
• Kavanozun kapağını kapatıp yaklaşık 1 dakika boyunca çalkalayın.
• Çalkalama işlemi tamamlandıktan sonra kavanozdaki karışımı espresso ve buz içeren bardağınıza ekleyin.
• Hafifçe karıştırdıktan sonra ev yapımı soğuk latteniz içmeye hazır

Tarif 2: Evde Soğuk Americano Yapımı

İster sıcak ister soğuk olsun, kahvenizi sütsüz ve şekersiz tercih ediyorsanız, sıcak yaz günlerinde  serinletici bu soğuk Americano tarifi tam size göre. İhtiyacınız olan malzeme sayısı ise sadece üç:

• 2 shot espresso
• 60 ml. soğuk içme suyu
• Buz küpleri

Evde Soğuk Americano Nasıl Yapılır?

• Espresso shot'larınızı hazırlayın. Bunun için bir espresso makinesi ya da mokapot kullanabilirsiniz.
• Kahveniz hazırlandıktan sonra soğumasını bekleyin. Bunun için espressoyu 10 dakika boyunca buzdolabında tutmanız yeterlidir.
• Soğuma işlemi tamamlandıktan sonra kahve içmeyi planladığınız bardağın yarısını buz küpleri ile doldurun.
• Buzun üzerine soğumuş espressoyu ekleyin.
• Bardağın geri kalanını içme suyu ile doldurarak karıştırın. Buzlu Americano'nuz hazır!

Tarif 3: Evde Soğuk Mocha Tarifi

Biraz daha iddialı ve gösterişli bir ev yapımı soğuk kahve için mocha tarifimizi deneyebilirsiniz. Buzlu Americano ve soğuk latte ile karşılaştırıldığında bir miktar daha fazla malzeme ve uğraş gerektiren bu tarifin harcadığınız efora fazlasıyla değeceği garanti.

• Yarım bardak yüksek yağ oranlı süt
• Yarım bardak espresso ya da filtre kahve
• 2 pompa çikolata şurubu
• Buz küpleri
• Krem şanti

Evde Soğuk Mocha Nasıl Yapılır?

• Önce çikolata şurubunuzu boş bir kapaklı kavanoza ekleyin.
• Üzerine sırayla buz küpleri, kahve ve sütü ilave edin.
• Kavanozun kapağını kapatarak çikolata şurubunun tamamen dağıldığından emin olana kadar kavanozu çalkalayın ya da karıştırın.
• Çalkalama işleminden sonra üzerine temsili bir miktar krem şanti ekleyin ve hazır!