Bambaşka Bir Tarif: Rulo Big Mac Tarifi

Hamburger olarak bildiğimiz Big Mac şimdi hem ekmeksiz hem de sağlıklı bir formda! Efsane Lezzet Sağlıklı Rulo Big Mac tarifi sizlerle..

Rulo Big Mac Tarifi İçin Malzemeler:

Dışındaki rulo için gerekenler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Bir tutam tuz ve karabiber
• 1 su bardağı yoğurt

İç malzemesi için gerekenler:

• 100 gr az yağlı kıyma
• 1 adet domates
• 3 adet kornişon turşu
• 1 adet küçük kırmızı soğan
• Yeterince salata yaprağı
• Bir tutam tuz ve karabiber

Sosu için gerekenler:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı hardal

Rulo Big Mac Tarifi:

1. Yoğurt, yumurta, kaşar peynir ve baharatlar derin bir kapta bir araya konur ve tel ile çırpın.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır. Tüm tepsiye yaymadan kenarlarında biraz boşluk bırakın.
3. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif kızarana kadar (25-30 dk) pişirin. Soğumadan kağıttan ayırmayın.
4. Kıymayı yapışmaz bir tavada kavurun.
5. Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip ocaktan alın.
6. Domates, soğan ve tursu küçük küçük doğrayın.
7. Sosu için bütün malzemeleri bir kaseye alın ve çatal ile çırpın.
8. Soğuyan ekmeği ters çevirin ve yavaşça yağlı kağıttan ayırın.
9. Üzerine sosun yarısını sürün. Kavrulmuş kıymayı her yerine eşit dağıtın.
10. Üzerine taze malzemeleri ekleyin.
11. Kalan sosu dökün ve yavaşça sıkı sıkı sarıp rulo haline getirin. Afiyet olsun!