Gelinim Mutfakta Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Gelinim Mutfakta Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Gelinim Mutfakta yarışmasında bu haftanın son gününde Fındıkzade tatlısı yapıldı. Fındıkzade tarifi ile yarışan yarışmacılar en yüksek puanları toplamak için tüm hünerlerini sergiledi. Yarışmayı izleyenler arasında Fındıkzade tatlısının tarifi merak konusu oldu. Fındıkzade tatlısı nasıl yapılır? Fındıkzade tatlısı malzemeleri neler? Sizler için derledik.

Fındıkzade Tatlısı Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı toz fındık
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
  

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
  

Üstünü Kaplamak İçin:

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Fındıkzade Tatlısı Yapılışı

• İlk olarak Fındıkzade tatlısının şerbeti için bir tencerenin içine 2 su bardağı toz şeker ve 2 buçuk su bardağı suyu ekleyelim. Şeker eriyene kadar durmadan karıştıralım.
• Şekerler eridikten sonra şerbeti kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakıyoruz.
• Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpıp sıvı yağ ekleyelim.
• Ardından galeta unu, Hindistan cevizi, çekilmiş fındık, kabartma tozu ve vanilya koyup mikser yardımıyla karıştıralım. Karışımı yağlanmış kare borcama dökelim.
• Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtalım. Isınan fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Üstü hafif kızardıktan sonra fırından çıkaralım ve 1-2 dakika soğutalım. Önceden hazırladığımız soğuk şerbeti kepçe ile üzerine eşit olacak şekilde dökelim. Tatlı şerbeti çekip, soğuyana kadar bekletiyoruz.
• Sonrasında üstünü kaplamak için krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayalım. Dolaba koyup soğumaya bırakalım. Tatlı şerbetini çekip tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız krem şantiyle kaplıyoruz. Spatula yardımı ile eşit bir şekilde yaymaya dikkat edelim.
• Üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirelim. Tatlınızı 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bıraktıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
  

Bunlara da göz atmak isteyebilirsiniz:

Bakan Özer’den Ücretsiz Yemek Açıklaması

Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin! 

TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!  

TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın!