Her Gün Tükettiğimiz Çayın Zararı Var Mıdır?

Dünya'da kişi başına düşen miktar açısından en fazla çay tüketimi ülkemizde gerçekleşiyor. Peki çay sağlığa zararlı mıdır? Çayın faydaları var mıdır?

Çay içerdiği antioksidanlar nedeniyle insan sağlığına olumlu etkide bulunabilir.

Çayın Yararları

Siyah çay flavonoid adı verilen bir antioksidan grubu içerir. Flavonoidleri düzenli olarak tüketmek yüksek tansiyon, kolestrol ve trigliserit seviyeleri veya obezite gibi kalp hastalığı için birçok risk faktörünün azaltılmasına yardımcı olabilir. Randomize kontrollü bir çalışma, 12 hafta boyunca siyah çay tüketiminin, trigliserit değerlerini %36, kan şekeri seviyelerini %18 oranında azalttığını ve LDL/HDL plazma oranını %17 oranında düşürdüğünü tespit etmiştir. Bir başka çalışmada ise günde üç bardak siyah çay içenlerin kalp hastalığı geliştirme riskinde %11 azalma olduğu görülmüştür. Siyah çayda bulunan polifenoller iyi bakterilerin büyümesini teşvik ederken, kötü huylu bakterilerin büyümesini önler. Böylece bağırsak dengesi korunmuş olur. Siyah çay içmek inme riskini azaltır. Yapılan bir çalışmaya göre günde dört ya da daha fazla siyah çay tüketenlerin tüketmeyenlere oranla yüzde 32 oranında daha düşük inme riskine sahip oldukları görülmüştür. Çay kan şekeri üzerinde olumlu etkilere sahiptir.  Çayda bulunan epigallokateşin gallat adı verilen bir bileşiğin insülin seviyelerini iyileştirdiği bulunmuştur. Ayrıca siyah çay uyanıklığı ve odağı arttırabilen kafein ve L-theanine adlı bir molekül içerir.

Çayın Zararları

Her gıdada olduğu gibi çayı fazla tüketmenin zararları vardır. Fazla çay tüketimi sonucunda demir eksikliği meydana gelebilir. Bu nedenle demir seviyesi düşük olanlar çay tüketimine dikkat etmelidir. Çay yaprakları içerdiği doğan kafein nedeniyle uykusuzluğa neden olur. Bunun yanında çay stres, kaygı ve huzursuzluk da yaratabilir. Çay gibi kafein içeren içeceklerin kronik olarak tüketilmesi baş ağrısına neden olabilir. Hamilelik sırasında çay gibi kafein içeren içeceklerin yüksek miktarlarda tüketilmesi düşüğe nedne olabilir. Hamilelik sırasında kafein tüketimi 200 mg'ın altında tutulmalıdır. Aç karnına tüketilen çay bulantı ve mide yanmasına neden olabilir.