İşletmeler Açık Havada Oturan Müşterilerinden Isıtıcı Parası Alacak

Artan maliyetlerin ardından bazı kafelerin açılış ücreti, sipariş limiti gibi sistemlere geçmesi tepkilere neden oldu. Dışarıda oturan ve ısıtıcı kullanmak isteyen müşterilerin saatlik ücret ödemesi gündeme geldi. Vatandaş ‘Artık kafelerde oturmakta lüks’ yorumunda bulundu.

İstanbul'da restoran ve kafelerde açılış ücreti alınmaya başladı. Açık havada oturan müşterilerden ise ısıtıcı için saat başı 5 TL ile 15 TL arasında ücret istenmekte olduğu ortaya kondu. BloombergHT’den Cemre Nur Kara’nın haberine göre, İstanbul’un bazı semtlerinde metrekaresi küçük olan restoran ve kafeler müşterilerden 30-40 TL’nin altında sipariş kabul etmiyor. Öyle ki restoranların yoğun saatlerinde öğle ve akşam saatlerinde çay-kahve servisi yapılmıyor. Dışarda oturmak isteyen müşterilerden ise saatlik 5 ile 15 TL arasında ısıtıcı ücreti talep ediliyor. Tüm Restoranlar Ve Turizmciler Derneği Genel Başkanı Ramazan Bingöl, restoran ve kafelerin hedef kitleleri doğrultusunda ayakta kalmak amaçlı bu sisteme başvurduklarını söyledi. Bingöl sözlerine şöyle devam etti; “Sektörümüz bu restoranlardaki ücretlendirmeyle ilgili haksızca eleştirildi. Her işletmenin kendine göre bir hedef kitlesi vardır. Bu tür sistemi uygulayan işletmeler kendi müşteri potansiyeline göre doğru bir sistem uyguluyor. Çoğu sektörde alanda lüks, orta ve düşük gibi seçme alternatifleri var. Artan enerji maliyetleri, gıda fiyatlarındaki yükseliş, dünyada yaşanan gıda kıtlığı, enerji kıtlığı bizlere de yansıyor ve etkileniyoruz. Artan maliyetler nedeniyle zarar etmemek için bu sisteme başvuruyorlar. Mantık şöyle işliyor, restoranıma geliyorsan bana baştan 30-40 TL vereceksin, sonra oturacaksın. Ben buna saygı duyuyorum, istemeyen müşteri buraya gitmeyebilir.”