2454
0

İzmir'e Özgü Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

İzmir'e Özgü Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır? Şerbetli tatlılar arasında yer alan şambali tatlısı İzmir'e özgü bir lezzettir.

İzmir'e Özgü Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?
Yazar: Işıl Acar

Yayınlanma: 13 Ekim 2021 19:53

Güncellenme: 18 Mart 2024 20:54

İzmir'e Özgü Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbetli tatlılar arasında yer alan şambali tatlısı İzmir'e özgü bir lezzettir. İşte parmaklarınızı ısırtacak şambali tatlısı tarifi...

Ege Bölgesinde sokak tatlısı olarak bilinen şambali tatlısını hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Şambali Tatlısı

Malzemeler Hamuru için:
  • 500 gram irmik
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
  • 100 gram tuzsuz fıstık
İzmir'e Özgü Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır? Yapılışı Derin bir kap içerisinde irmik, şeker, kabartma tozu, vanilin ve yoğurdu şeker eriyinceye kadar tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Bu işlem yaklaşık 10-12 dakika sürebilir. Tepsinin tabanını yağlayıp karışımı homojen bir şekilde yayın. Üzerini tuzsuz fıstık ile süsleyip 30 dakika üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. İlk kaynamada limon suyu ekleyip altını kısın ve hafif koyu kıvam alana kadar pişirin. Fırından çıkan şambali ve şerbetin ilk sıcaklıkları geçip fazla soğumadan şerbeti tatlının her yerine dökün. Tatlınızı 3-4 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Döviz Çevirici

Popüler Aramalar
    En Popüler Haberler

    Yorum Yap

    Yazılan yorumlar hiçbir şekilde TRSondakika - Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

    Yorumlar

    Henüz yorum yapan yok! İlk yorumu siz yapın...
    Dünyadan Son Dakika Haberler, Spor, Dünya, Politika, Sağlık, Forex, Kripto, Ekonomi, Emlak.

    trsondakika: Türkiye'nin en kapsamlı haber sitesi. Son dakika haberleri ve en güncel haberler trsondakika'da.