Kakaolu Islak Kek Tarifi, Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Yayınlanma: 24 Şubat 2023 09:48

Güncellenme: 22 Mart 2023 03:08

Çay ve kahvelerin yanında tadına doyamayacağınız bir tatlı olan kakaolu ıslak kekin tarifini sizler için derledik. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun!

Kakaolu Islak Kekin Malzemeleri Nelerdir?

·3 adet yumurta
·1,5 su bardağı şeker
·1,5 su bardağı süt
·1 su bardağı sıvı yağ
·1 paket kakao (25g)
·1 paket kabartma tozu
·1 paket vanilya
·2 su bardağı un (elenmiş)

Sosu İçin

·1 su bardağı kakaolu karışım
·1,5 su bardağı süt

Süslemek İçin

·Ceviz

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Islak kekimizin yapımına ilk olarak yumurta ve şekeri iyice çırparak başlıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ, kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

2. Sonrasında kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı kadar ayırıyoruz.

3. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamurunu hazırlıyoruz.

4. Yağlanmış tepsiye ya da borcama karışımı dökerek 170 derecede fırına sürüyoruz, yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave ediyoruz ve ocakta 5 dakika kaynatıyoruz.

6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar sonra dilimleyip, üzerine yavaş yavaş ılınan sos her yerine gelecek şekilde döküyoruz.

7. Üzerine iri parçalanan cevizi serpiyoruz.

8. Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendiriyoruz ve sonra ıslak kekimizi servis edebiliriz.

Kakaolu Islak Kekin Püf Noktası Nedir?

·Islak kekin püf noktası, yumurta kokmaması için yumurtayı şekerle çok iyi çırpmaktadır. Böylelikle hem kekiniz daha iyi kabarır hem de yumurta kokusu olmaz, bu tarifte ayırdığınız sosu kaynatacağınız için kekinizde çiğ yumurta olmayacaktır.
·Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve elenmiş olmasına dikkat etmelisiniz.

İnternet üzerinde en çok aranılan bazı kelimeler, vegan ıslak kek, kırmızı kek tarifi, glutensiz kek tarifi, top kek tarifi, sağlıklı kek tarifi, sebzeli kek tarifi, portakallı kek tarifi, çilekli kek tarifi, muzlu kek tarifi, hindistan cevizli kek tarifi, çilekli kek tarifleri, şekersiz kek tarifi, fındıklı kek tarifi, zebra kek tarifi, vişneli kek tarifi, ıslak kek tarifi kakaolu, ıspanaklı kek tarifi, mısır unlu kek tarifi, incirli kek tarifi, şeftalili kek tarifi, mandalinalı kek tarifi, tahinli kek tarifi gibidir.