Karnıyarık Tarifi ve Yapılışı; Püf Noktaları ile Fırında Karnıyarık Nasıl Yapılır?

  2022 Masterchef yarışmasının ikinci turunda yarışmacılardan Türk mutfağının ünlü yemeklerinden karnıyarık yapılması istendi. Peki fırında karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarık tarifi ve yapılışı, püf noktaları ile fırında karnıyarık nasıl yapılır adlı yazımızda bu tarifi evde denemek isteyenleriniz için gerekli bilgileri derledik.

Karnıyarık Tarifi: Karnıyarık Malzemeleri ve Yapılışı

Karnıyarık Malzemeleri

• 8 Adet orta boy patlıcan
• 300 gram kıyma
• 2 adet küçük boy soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ 
• 1 tatlı kaşığı salça
• 5-6 dal maydonoz

Kızartmak için: Sıvıyağ Üzerine:

• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates

Karnıyarık Yapılışı:

1. Patlıcanları alacalı soyup acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin.
2. Daha sonra kurulayıp bol yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
3. Soğanı ve biberleri temizleyip iyice kıyın.
4. Domateslerin kabuklarını soyup iyice doğrayın.
5. Sıvıyağı bir tavaya alıp kıymaları kavurun.
6. Üzerine soğanı ilave edin.
7. Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyin.
8. Bir iki dakika sonra biber ve domatesi ekleyin.
9. Tuz ve karabiber ekleyin.
10. 5 dakika kavurduktan sonra kıyılmış maydanozu ilave edin ve ocaktan alın.
11. Patlıcanların ortasını açın ve hazırladığınız harç ile içlerini doldurun.
12. Üzerini biber ve domates dilimleri ile süsleyin ve fırın tepsisine alın.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerindeki biberler pişene kadar tutup çıkarın
14. Sıcak şekilde servis edin.

https://twitter.com/UgurSogutma/status/931579180126494720?s=20&t=DeZnG5RBKjyH-qiA1DGOEw Bunlara da göz atmak isteyebilirsiniz:

Güneş Enerjisi Su Isıtma Sistemlerinde Nasıl Kullanılır?

  Türkiye'yi Sosyal Medyadan Takip Edin!  TrSondakika resmi Facebook sayfasını takip etmek için tıklayın!   TrSondakika resmi Instagram hesabı için burayı tıklayın! TrSondakika resmi Twitter hesabını takip etmek için buraya tıklayın!